カラメル玉ねぎの作り方は?
によって
Adriana sanchez - 2023-08-16T11:10:50Z
カラメル玉ねぎの作り方は基本的なヒントで、とても簡単に作れますが、ここではより美味しく作るためのいくつかの秘密を3つのステップでご紹介します。カラメル玉ねぎはサラダの添え物、スープの飾り、牛肉のステーキ、さらにはデザートの完成にも使用できます。カラメル玉ねぎは非常に多用途で、作るのが楽しくなります!カラメル玉ねぎの作り方の違いその名の通り、キャラメル化を行う必要がありますが、幸いにもさまざまな方法で準備できます。砂糖を使わないカラメル玉ねぎのレシピもあります。これは玉ねぎが放出する同じ砂糖を使用するためです。この砂糖なしのキャラメル化は、強力なバターを使って非常に遅い加熱で行うことができます。カラメル玉ねぎを作る別の方法は、高糖分のリキュールを使うことです。たとえば、ラム酒やブランデーです。玉ねぎを弱火で数分間調理する際に、好みのリキュールを少し加えることができ、フランベするか、または単に非常に低い火で完全に減少するまで調理します。これがカラメル玉ねぎの作り方の簡単な方法です!こちらもおすすめ: カラッと揚げた玉ねぎの輪カラメル玉ねぎのレシピ次に、カラメル玉ねぎを作るための秘密のレシピをいくつかのコツとともに共有します。材料:バター2大さじ玉ねぎ4カップ(薄切り)ブラウンシュガー1/2カップブランデー1/4カップこちらもおすすめ: 玉ねぎスープの作り方準備:中火のフライパンにバターを加え、溶かします。次に玉ねぎを加え、弱火で10分間または完全に透明になるまで調理します。次に、砂糖を加え、焦げ目がつくまで動かし続けながら弱火で調理します。5〜8分間調理し、砂糖が溶けて液体のキャラメルが形成され始めるまで。ブランデーを注ぎ、完全に減少させます。玉ねぎが黄金色になり、柔らかく甘くなると完成です。kiwilimónのヒント: さらに甘い味をお求めの場合は、紫玉ねぎを使用してください。今、カラメル玉ねぎの作り方を知ったので、どのように添えるか教えてください!