粘土製の鍋に鉛が含まれているかどうかを知るには？

釉薬のある陶器は、メキシコの伝統であり、数百の家族が美味しい典型的な料理を楽しむ有名な粘土食器が生まれていますが、これらには注意が必要です。なぜなら、鉛の存在が検出されているからです。中毒の問題を避けるために、以下に粘土製の鍋に鉛が含まれているかどうかを確認する方法を紹介します。特定の釉薬やコーティングに使用される鉛は、使用する職人だけでなく、これらの製品に液体や食品を保存、調理、提供する際に消費する人々にも有害です。鉛はどれほど有害ですか？消費者雑誌の記事によると、鉛は腎臓や循環器系、特に血液にダメージを与える有毒成分であり、神経発達、聴力、骨にも影響を与え、さらに生殖系、妊娠、授乳に影響を及ぼします。血液中に安全な鉛の量は存在しないことを強調することが非常に重要です。実際、これは世界保健機関（WHO）が最も懸念する化学物質の10のうちの1つであり、一度体内に入るとその影響は不可逆的です。粘土製の食器に鉛を検出する方法は？粘土製の器具に鉛が含まれているかどうかを、非常に簡単な3つの方法で、しかも家にあるもので検出できます。粘土製の食器の約25%を白酢に浸し、24時間浸けておきます。光沢の喪失と表面がざらざらする場合、中毒のリスクがあります。使用を完全に避けてください。10mlの白酢に少量の亜鉛酸ナトリウムを加え、混ぜます。次に、綿棒をその溶液で湿らせ、粘土の容器の表面をこすります。綿棒が赤色に変わる場合、鉛が存在します。100mlの水と100mlの白酢を混ぜます。この混合物をジャーや鍋に入れ、10分間沸騰させます。混合物を冷やし、グラスに移し、少量のヨウ化カリウムを加えます。混合物が黄色に変わる場合、鉛が含まれています。メキシコの公式規格NOM-231-SSA1-2016のおかげで、釉薬のある陶器、陶磁器、ガラス製品に関する鉛や他の金属に関する規制が存在するため、メキシコ全土には鉛のない粘土を使用しているさまざまな陶器工房があります。健康を守り、あなたの粘土製の食器に鉛が含まれていないことを確認してください！