最高のマンゴーを選ぶための4つのヒントを知ろう

マンゴーはメキシコ、インド、ブラジルなどの国で生産される最も甘くて美味しい果物の一つです。マンゴーのシーズンは2月から8月までで、この時期はマンゴーが最も美味しく、価格も安くなります。これらの月を利用して、この人気のトロピカルフルーツを楽しむために、最高のマンゴーを選ぶための4つのヒントを知ることから始めましょう。 市場でお気に入りのマンゴーを選ぶ際には、これらのアドバイスを適用し、夏のマンゴージュースやデザートを楽しんでください。 1. マンゴーの表面を感じる 桃やアボカドのような果物は熟すにつれて柔らかくなりますが、マンゴーも同様です。すぐに食べたい場合は、触ったときに柔らかく感じることを確認してください。 逆に、数日後にマンゴーを取っておきたい場合は、皮がしっかりしているものを選び、自宅で熟成させる方が良いです。 2. マンゴーの詳細を観察する マンゴーの色だけに注目しないでください。色は熟成の唯一の指標ではありません。小さな茶色の斑点や点にも注意を払いましょう。これらの詳細は、マンゴーが食べ頃であることを示しています。 また、太くて丸いマンゴーを選ぶこともできます。薄くて平らなものは繊維質が多くなり、しわや乾燥した皮のあるものは正しく熟成しない可能性があります。 3. マンゴーの香りを嗅ぐ マンゴーの香りでも食べ頃を識別できます。熟したマンゴーは、茎の周辺に強く甘い香りがあります。マンゴーの香りが豊かで魅力的であれば、良いマンゴーを手に入れたことになります。 4. 他のマンゴーと重さを比較する マンゴーが熟していると、そのサイズに対してかなりの重さがあります。まだ熟していないときはそうではありません。この特性を判断するには専門知識が必要ですが、他のマンゴーと比較することで習得できます。 これらのヒントを実践すれば、すぐにマンゴーの達人になれることを保証します。さて、あなたはどんなマンゴーのレシピを作りたいですか？