Tip: 良いベシャメルソースを作る方法

  良いベシャメルソース（またはホワイトソース）を得るためには、次のステップをおすすめします： - 鍋でバターを溶かします。 - その後、小麦粉を加え、混ぜて1〜2分間加熱します。 - これらの時間が経過したら、牛乳を加えます（常に混ぜ続けてダマを解消することを忘れないでください）し、沸騰させます。 - その後、火を下げて、ソースが適切な濃度になるまで調理を続けます。 ベシャメルソースを使用したおすすめのレシピ： - ほうれん草のラザニア ベシャメルソース添え - チーズスフレ - 鶏肉とぶどう 8CEFQ7FPSSCA