食べ物を保存するためのルール

買い過ぎた？冷蔵庫がいっぱいで困ってる？ 食べ物を保存するためのルールを読んで、腐らせないようにしましょう： 2時間のルール。冷蔵が必要なすべての食べ物は、冷蔵庫の外に2時間以上置いてはいけません（鶏肉、魚介類、ハム、残り物） 温かい残り物は熱いまま保存し、キッチンのテーブルで冷やさないようにします（早く冷やすために、氷水の入ったボウルの上に置くことができます） 食べ物を捨てるタイミングを知る。ハムは3-5日持ち、魚（調理済みまたは生）や生肉は冷蔵してから1-2日以内に食べる必要があります。 冷蔵庫を詰め込みすぎない。空気が循環する必要があり、食べ物を新鮮に保つためです。冷蔵庫の温度は4.4度（40°F）以下でなければなりません。