電子レンジの使い方のヒント

多くの人々は、電子レンジが料理の時間を節約するのにどれほど役立つかをすでに知っています。 もちろん、電子レンジは非常に便利ですが、コンロやオーブンの代わりにはなりませんし、多くの食材を同じようには調理できません。 電子レンジの利点を最大限に活用し、本当に美味しい料理を作るためのいくつかのヒントを紹介します： - どんな柑橘類の果物（オレンジ、レモンなど）からもより多くのジュースを得るために、絞る前に電子レンジで5秒加熱すると良いでしょう。これにより、より多くのジュースが出やすくなります。 - 多くの野菜や果物（桃、トマト、ピーマンなど）を迅速に皮むきするために電子レンジを使用できます。そのためには、各食材に十字の切り込みを入れ、最大出力で約30秒加熱します。その後、取り出すと皮が簡単に剥けることが確認できます。 - 食品は電子レンジで焼き色が付かないことを理解しておくことが重要です。電子レンジは内部から外部に向かって調理するため、焼き色を付ける必要がある場合は、グリル機能付きのものを購入するか、従来のオーブンで仕上げるのが良いでしょう。 - 電子レンジ内では食材の端が非常に速く調理されるため、肉、鶏肉、魚の部分を調理する際は、厚い部分を電子レンジの外側に配置して、均一に調理されるようにする必要があります。 料理レシピ 電子レンジを使用できる次のレシピをメモしてください。 (レシピの詳細を見るには、タイトルをクリックすることをお勧めします) ポートベロマッシュルームのグラタン マッシュルームを簡単で美味しく調理する方法。 ポテトグラタン 牛乳に浸した美味しいオーブン焼きポテト。 チーズのグラタンカリフラワー この美味しいカリフラワー料理は、チーズとおいしいベシャメルソースでグラタンされています。肉料理の素晴らしい付け合わせです。 ベーコンとリーキのスフレ このベーコンとリーキのスフレにはクリームチーズとグリュイエールチーズが含まれています。とても美味しく、サラダと一緒にブランチに最適です。 ゴルゴンゾーラチーズのグラタンブロッコリー このブルーチーズのブロッコリーグラタンは、肉料理の美味しい付け合わせです。 ジャン＝ルイのポテトグラタン このポテトグラタンは肉料理にぴったりの付け合わせで、作るのもとても簡単です。