結晶化した蜂蜜はどうするべきですか？

蜂蜜は、適度に消費する限り、あなたのキッチンに欠かせない食材です。UNAMのメキシコ伝統医学デジタルライブラリーによれば、この食材は「扁桃腺の痛み、咳、声枯れ、気管支炎、喉頭炎」などの病気に使用されます。 もし棚を覗いてみて、あなたの蜂蜜が結晶化していたら心配しないでください。ここではどうするべきかをお教えします。捨てる必要はありません。 さらに読むことができます: 蜂蜜が純粋かどうかを見分ける方法結晶化した蜂蜜はどうするべきですか？ アメリカ合衆国農務省（USDA）によれば、蜂蜜は開封後12ヶ月以内に消費する必要があります。この期間を過ぎると、「蜂蜜は無害ですが、品質が低下します。」 さて、時々、蜂蜜が固くなると偽の蜂蜜だと言われますが、実際にはその逆です。純粋で未加工の良質な蜂蜜は、しばらくすると結晶化します。だから捨てないで、まだ使えます！ 結晶化した蜂蜜は悪いのか？ 蜂蜜を加熱する前に、結晶化したり濁って見える場合でも、安全に消費できることを思い出してください。アメリカの当局は、これは健康にリスクをもたらさないと示しています。 例えば、もしあなたが蜂蜜入りの紅茶やコーヒーを楽しむなら、固体の蜂蜜は熱で溶け、結晶化していたことに気付かないでしょう。また、トーストにも最適な選択肢です。 さらに読むことができます: 蜂蜜の種類はいくつあり、どのようにして最良のものを見分けるか？結晶化した蜂蜜を溶かす方法は？ USDAによると、結晶化した蜂蜜は「電子レンジで加熱するか、熱湯に浸した容器でクリアにする、または溶かすことができます。」 一方で、Taste of Homeは、蜂蜜を直接熱にさらさずに溶かすための次の方法を推奨しています: 1. 耐熱ボウルにぬるま湯を注ぎます。 2. 蜂蜜の蓋を外し、ボウルの中に置きます。 3. 数分間置いておきます。 4. 清潔で乾燥したスプーンを使って蜂蜜を混ぜます。 5. 蜂蜜が再び液体になったら、ボウルから取り出します。 時間や忍耐がない場合は、次のように電子レンジで蜂蜜を加熱することもできます: 1. 蜂蜜を電子レンジに入れる前に、金属部分を取り除いてください。 2. 希望の粘度になるまで15秒ずつ加熱します。 だから、もし蜂蜜が結晶化したら捨てないでください。100%蜂蜜であるだけでなく、さまざまな料理や飲み物に使用でき、健康にリスクをもたらさないからです。 さらに読むことができます: 蜂蜜を美容ルーチンに取り入れる5つの方法純粋な蜂蜜と偽の蜂蜜を見分ける方法は？  連邦消費者庁（Profeco）は、偽の蜂蜜や adulterated honeyが販売されることがあるため、蜂蜜の主な特徴を知っておくことが重要であり、これらのヒントを参考にして偽の蜂蜜を購入しないようにしましょう: 1. 専門家は、開封後に蜂蜜が結晶化することを確認しているので、これが起こると、100%自然であることがわかります。学者のアルフォンソ・ガルデア・ベハールは、「結晶化は、蜜蜂が生産されていない時期に消費するために蜂蜜を保存する最良のメカニズムです」と説明しています。 2. ラベルを確認してください。添加物が含まれていると表示されている場合、それは100%純粋な蜂蜜ではありません。  3. 有効期限または推奨消費期限があるか確認してください。蜂蜜は期限切れになったり、悪くなったりしません。  4. 市場や屋台で販売されている蜂蜜の場合は注意が必要です。これは、「果糖シロップ、ワックスのかけら、死んだ蜂を混ぜて純粋な製品だと信じ込ませることが一般的」だからですと、UNAMの獣医学および動物学部の学者、アンヘル・ロペス・ラミレスは述べています。 5. 蜂蜜が非常に安価で販売されている場合、それは偽の可能性が高いです。