最高のマッシュポテトを作るための10のヒント

マッシュポテトは非常にクラシックなレシピで、鶏肉、肉、さらには有名なクリスマスターキーをサポートするための完璧なサイドディッシュです。非常にシンプルで基本的な料理ですが、最高にクリーミーで美味しいマッシュポテトを作るためのいくつかのトリックがあります。kiwilimónでは、最高のマッシュポテトを作るための最高のトリックとヒントを提供します。最高のマッシュポテトを作るための10のヒント最高のマッシュポテトを作るのは非常に簡単です。専門家のアドバイスに従うだけで、後悔することはありません。ユコンゴールドポテトを使用するマッシュポテトを作るときに最も重要なのは、ユコンゴールドポテトを使用することです。この品種は非常に薄い皮を持ち、非常に柔らかく、内部は黄色です。実際、これらは市場で常に見つけることができるポテトなので、手に入れるのは難しくありません。水にたっぷり塩を加えるポテトを茹でる前に、 generousな塩を加えることが非常に重要です。そうすることで、ポテトは素晴らしい味になります。茹でた後に塩を加えても、マッシュポテトはそれほど美味しくありません。ポテトを切る多くの人がポテトを丸ごと茹でますが、これは良いアイデアではありません。丸ごとのポテトは均等に茹でられず、硬いポテトの塊がマッシュポテトの中に残ってしまいます。専門家が勧めるアドバイスは、ポテトを大きな塊に切り、皮をむいて、迅速かつ均一に茹でることです。また読むことができます: マッシュポテトを食べる7つの異なる方法茹で時間を監視するクリーミーで美味しいマッシュポテトを作りたいなら、ポテトを茹ですぎないことが重要です。ナイフを簡単に挿入でき、ポテトが硬く感じないときが、ポテトが十分に茹でられたサインです。ポテトを温かく保つクリーミーなマッシュポテトを作るためのもう一つの秘密です。注意を払ってください。ポテトがしっかりと茹で上がったら、つぶす時間です。冷やしてしまうと、あの美味しいクリーミーな食感は得られません。バターを加える時間です！最高のマッシュポテトを作るためには、たっぷりのバターを加えることが不可欠です。これがすべての違いを生み出します。専門家によると、牛乳を加える前にバターを加えることが重要です。そうすることで、マッシュポテトは非常にクリーミーな食感になります。風味を追加するたとえマッシュポテト自体が美味しいとしても、ローズマリー、ニンニク、タイム、または他のハーブを牛乳に加えることで、もっと風味を追加できます。これにより、誰もが知っているクラシックなマッシュポテトのレシピに新しいひねりが加わります。ハーブを加える前に、液体をマッシュポテトに加える前にこすり取ることを忘れないでください。また読むことができます: 料理に命を吹き込むじゃがいものサイドディッシュ6種類牛乳を少しずつ加える完璧なマッシュポテトを得る最良の方法は、牛乳を少しずつ加えることです。そうすることで、適切に吸収され、クリーミーなマッシュポテトを得ることができます。混ぜすぎないマッシュポテトを混ぜすぎないことが重要です。そうしないと、ゴムのようで硬い食感が生じます。何度もマッシュポテトを味見するマッシュポテトが完璧な食感と味を持つことを確認する最良の方法は、何度も味見することです。そうすることで、味を修正し、さらに塩、バター、または牛乳を加えることができます。マッシュポテトは非常に簡単に作れる料理ですが、これらの小さなヒントが料理の際に大きな違いを生むでしょう。また読むことができます: 家族全員に合うじゃがいもを使ったレシピ15選