料理用油を正しく処分する方法

英語で読むフライドポテトを作ったり、魚をパン粉にした後、油はどうすればよいのでしょうか？ 排水口に流す、プラスチックのボトルに入れてゴミに出す、または何度か再利用する？ 奇妙に思えるかもしれませんが、最も推奨される選択肢は、皮肉なことに最後のものです。しかし、最終的に油を捨てる必要があるときは、環境を害さないように注意深く行う必要があります。ここでは、料理用油を正しく処分する方法をお知らせします。 なぜ油を排水口に流してはいけないのか？これは、おそらく最も簡単で「論理的な」解決策です。液体の食品であるため、排水口に油を流すことは問題ないと思われがちです。しかし、料理用油を排水管に流すことは、いくつかの問題を引き起こします。一つは、油脂が排水管の壁に蓄積され、詰まりを引き起こしたり、さらに悪いことに、バイ菌が広がる原因となることです。 排水口に油を流してはいけない理由の一つは、その油が廃水を害する可能性があるからです。わずか1リットルの油で、数千リットルの水が汚染されることがあります。 なぜ油をゴミに出してはいけないのか？水の汚染を避けるために、一部の人々は油をプラスチックの袋や容器に保管し、ゴミに出します。一見、この方法は効果的な解決策のように思われます。なぜなら、油が水と直接接触するのをある程度避けることができるからです。しかし、長期的には、油がこぼれて水を汚染する可能性があるか、または無傷のまま残ることでゴミや廃棄物の蓄積に寄与することになります。 料理用油の残りはどうすればよいのか？なぜ油を排水口やゴミに流してはいけないのかがわかったら、環境に優しく効果的な解決策を選択するのが容易になります。以下に、料理用油を処分するためのいくつかの方法を紹介します。油の再利用。まず知っておくべきことは、油は捨てる前に数回再利用できるということです。油が冷めるのを待ち、こし器やコーヒーフィルターを使って、食べ物の残りを取り除きます。魚を揚げた油を肉やデザートと混ぜないように注意しながら、数回再利用してください。自宅でのリサイクル。油が何度か加熱された後、残りを使って手作りのキャンドルを作ることができます。必要なものは、使用済みの油、ワックス、エッセンシャルオイル、キャンドル用の芯です。作る前に油を濾過することも忘れないでください。専門的な回収。最後に、使用済みの料理用油を処分する最もプロフェッショナルな方法は、回収を専門とする企業のサービスを利用することです。同様に、一部の都市には特別な容器があります。あなたの自治体でこのサービスがあるかどうかを調べてみてください。あなたの家のすぐ近くに使用済みの料理用油の容器があるかもしれません。おすすめのレシピ：チートス入りの鶏の指マリネした鶏の翼 チーズ入りのフライドノパール ソイソーセージのエンモラーダ