完璧なドーナツを作るための5つのヒント

ドーナツは、中央に穴が開いた非常にふわふわの小さなパンで、チョコレートやピンクのグレーズ、砂糖、またはその他のトッピングでコーティングされることが多いです。このデザートが大好きな方や、パティスリーのビジネスを始めようと考えている方は、最高の手作りドーナツを専門家のように作るための便利なヒントを見逃さないでください。完璧なドーナツを作るための5つのヒントキウィリモンでは、完璧なドーナツを作る方法をお教えします。これは非常に簡単なプロセスで、私たちのヒントを文字通りに従うだけです！1. 新鮮な材料を使用する砂糖ドーナツやグレーズドーナツを作る前に、新鮮で良質な材料を用意していることを確認することが重要です。たとえば、小麦粉の場合、湿気の跡を取り除くためにふるいにかけることができます。一方、ドライイーストがまだ活性であることを確認してください。そうでないと、ドーナツはふわふわになりません。2. 生地を休ませるドーナツをすぐに楽しみたいと思っているかもしれませんが、生地が十分に休んでサイズが倍になることが不可欠です。これにより、グレーズドーナツが最もふわふわになります。ドーナツの生地を作り、休ませてサイズが倍になるまで待ちます。その後、ドーナツを切り、サイズが倍になるまで休ませます。これで揚げる準備が整いました！その他のおすすめ: 7つのふわふわで美味しい手作りドーナツ3. 温度計を購入する完璧なドーナツを作るための主なヒントの1つは、キッチン温度計を使用することです。これにより、植物油がドーナツを揚げるのに最適な温度に達したときがわかります。理想的な温度は170°Cから180°Cの間です。4. ドーナツを少しずつ揚げるドーナツは、鍋のサイズに応じて3〜4個ずつ揚げることを忘れないでください。同時にあまり多くのドーナツを揚げると、ひっくり返すのが難しくなり、温度が大幅に下がるため、完璧に揚がりません。5. ドーナツにグレーズをかける！完璧なグレーズドーナツを作るのは非常に簡単ですが、まだ温かいうちにグレーズをかけることが重要です。そうすることで、よりよく付着します。グレーズが乾く前に、チョコレートチップ、カラースプリンクル、ココナッツフレーク、またはその他のトッピングを追加することができます。その他のおすすめ: メキシカンドーナツを作る6つの異なる方法ドーナツの生地の作り方は？簡単にドーナツ生地を作る方法を学びたいなら、これはあなたにぴったりのレシピです。ドライイースト10グラム温かい牛乳3/4カップ砂糖3/4カップ小麦粉4カップ卵3個塩1/2小さじ室温のバター1/4カップ（角切り）ドーナツ生地を延ばすための十分な小麦粉手順ドライイーストをボウルに入れ、温かい牛乳を注ぎ、混ぜて10分間休ませます。表面に泡ができれば、イーストがまだ活性であることがわかります。小麦粉で火山の形を作り、砂糖、塩、卵を加え、統合を始めます。イースト入りの牛乳を少しずつ注ぎ、手で混ぜます。均一な生地が得られます。生地を平らにし、中心にバターを加え、統合します。15分間こねて、均一で滑らかな生地を得ます。生地を油を塗ったボウルに入れ、ラップをかけて1時間または生地が倍になるまで休ませます。生地を麺棒で2cmの厚さになるまで延ばし、10分間休ませます。ドーナツを切り、中低火で約6分間揚げます。ドーナツを水切りし、保管します。手作りドーナツにチョコレート、グレーズ、またはシナモン砂糖をかけます。その他のおすすめ: 手作りドーナツ