卵が腐っているかどうかを知る方法は？

卵は、最も完全な食品の1つであり、朝食の際に欠かせないもので、目玉焼き、スクランブルエッグ、ゆで卵、またはソースに入れても良いでしょう。また、この食材はクッキー、ケーキ、あらゆる種類のデザートを作るためにも欠かせません。 卵は私たちの生活において非常に重要な食品であるため、良好な状態で保ち、新鮮でないことを見分ける方法を学ぶことが重要です。そこで、今回はキウィリモンが卵が腐っているかどうかを見分ける方法を調査しましたので、メモを取ってください！ さらに読むことができます: 卵は料理する前に洗うべきですか？卵が腐っているかどうかを見分ける方法は？ 腐った卵を誤って食べることを考えるのは非常に不快ですが、それは健康にも悪影響を及ぼす可能性があります。なぜなら、病気になったり、サルモネラに感染する可能性があるからです。しかし、心配しないでください。卵が腐っているかどうかを見分けるための非常に効果的な3つの方法があります。 卵が腐っているかどうかを見分ける3つの方法 1. 匂いを嗅ぐ 卵の匂いを識別することは、それを料理することができるか、捨てるべきかを判断するために不可欠です。腐っている場合、恐ろしい匂いを発しますので、すぐに気づくでしょう。したがって、卵が完全な状態であれば、匂いは何もないはずです。 2. 卵を確認する 腐った卵を見分ける別の方法は、目で確認することです。この場合、ひびや粘着性の物質、または粉状のものを卵の表面で探す必要があります。 ポータルHealthlineによると、卵が割れているか、表面に粘着性の物質がある場合、バイ菌が存在する可能性があります。また、粉は殻にカビがあることを示しているかもしれません。 一方、もし卵黄や卵白が非常に液体状であれば、卵が新鮮ではないことを意味し、その品質が疑問視されることになるので、食べる前によく確認してください。 3. 卵を水に入れる この方法は非常に人気があります。なぜなら、卵が腐っているかどうかを直接示すものではありませんが、卵が古すぎるかどうかを判断するのに役立ちます。 1. ボウルに水を満たします。 2. 卵を入れます。 3. 卵が沈む場合、それはまだ新鮮です。 4. 卵が浮く場合、それは非常に古いです。 最後に、卵が悪臭を放たず、割れておらず、浮いていても、健康へのリスクを避けるために十分に料理することが重要です。 さらに読むことができます: 鶏肉は料理する前に洗うべきですか？卵はどのくらい新鮮で持つのか？ 米国農務省によると、冷蔵保存された卵は3〜5週間新鮮で良好な状態です。 腐った卵を食べるのは危険ですか？ 卵が腐っているかどうかを見分けることの重要性は、私たちの健康を守ることです。なぜなら、それは危険を伴う可能性があるからです。例えば、ポータルMedical News Todayは、悪い状態の卵を食べることや、十分に調理されていない卵を食べることがサルモネラ菌感染を引き起こす可能性があると指摘しています。 サルモネラは、以下のような症状を引き起こします:腹痛 下痢 嘔吐 腹部けいれん 抗生物質で治療可能ですが、感染が非常に重篤であれば、患者を入院させる必要があるかもしれません。また、食べた卵が少し変な匂いや見た目をしていた場合、気分が悪くなったら、医師に相談することも重要です。 さらに読むことができます: さまざまな野菜はどうやって洗うのですか？卵は料理する前に洗いますか？ 答えは「いいえ」です。なぜなら卵は洗ってはいけないからです。卵の殻には外側の膜があり、これはバイ菌を卵黄や卵白から遠ざける役割を果たしています。卵を洗うと、その膜が消え、バイ菌が卵の内部に侵入しやすくなります。