プロのようにピザ生地を作るための5つのヒント
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Gretel Morales - 2022-10-26T16:38:41Z
ピザは、食事を楽しむ人々の間で熱い情熱を呼び起こす料理の一つです。ナポリ風の非常に薄いピザを好む人もいれば、もっとふわふわのパンを楽しむ人もいますが、シカゴスタイルの巨大なポーションを好む人もいます。 味について話すとき、論争が巻き起こります。マルゲリータピザ、イタリアンピザ、チーズピザはほぼ普遍的ですが、ハワイアンピザやメキシカンピザは二分化します。しかし、どれも関係ありません。ピザはどの形でも素晴らしいからです。 ピザの愛好者であれば、これらの5つのヒントと、簡単かつ迅速に自家製ピザ生地を作る方法を学ぶためのステップバイステップのレシピをお見逃しなく!すぐに専門家になれるでしょう! さらに読むことができます: パスタが煮くずれないためのヒントピザ生地を作るための5つのヒント 二度考えずに自宅でピザを作ってみましょう。必要な材料は少なく、たくさんの忍耐と素晴らしい態度があれば大丈夫です!メモを取ってください! 1. 良質の材料を使用する ピザ生地を作る前に、小麦粉とイーストが期限切れでないことを確認することが重要です。また、良質のオリーブオイルやトマトソース、新鮮で良質なチーズやトッピングに投資する価値もあります。 2. 忍耐を持つ 良いピザ生地を得るための主成分は忍耐です。生地は数回発酵させ、理想的なテクスチャを得るために伸ばす必要があります。自家製ピザを作るために数時間をかけることが最高の結果をもたらすことを覚えておいてください。 3. すべての材料の重量を量る ピザ生地を作るときは、すべてを完璧に計量するためにスケールを使用するのが最善です。 4. 小麦粉に注意を払う 専門家のようにピザ生地を準備する方法を学びたいなら、秘密は小麦粉にあることを知っておくべきです。小麦粉を使用できますが、より良いテクスチャを得るためには強力粉を使用することをお勧めします。 5. 発酵させる 時には生地が指定された時間だけ発酵するのを待つのが難しいことがありますが、間違いなく多くの食欲があり、すぐに準備ができることを望んでいます。しかし、プロセスを急がないでください。レシピが指示する回数だけピザ生地を発酵させてください。待つ価値があります! さらに読むことができます: 最高のボロネーゼソースを作るための9つのヒントピザ生地のレシピ プロフェッショナルのようにピザ生地を作る方法がわかったので、ステップバイステップのレシピをお届けします。もう考えずに自宅でピザを作りましょう! 材料:400グラムの小麦粉 200ミリリットルのぬるま湯 4杯のオリーブオイル 1杯の塩 11グラムの乾燥イースト 手順: 1. ボウルにぬるま湯、オリーブオイル、塩を混ぜます。 2. 小麦粉で火山の形を作り、水、塩、オイルの混合物を少しずつ加えます。 3. イーストを加えてすべてを完全に混ぜます。 4. ピザ生地をオリーブオイルを塗ったボウルに入れて、くっつかないようにします。 5. 生地にオリーブオイルを塗り、乾燥しないように布で覆います。 6. ピザ生地を暖かい場所に置きます。ストーブやオーブンの横でも構いません。30分間発酵させます。 7. 再度こねて、45分間発酵させます。 8. 生地にオリーブオイルを塗り、清潔な布で覆います。 9. 表面に小麦粉を振りかけ、麺棒を使ってピザの生地を伸ばします。生地をピザ用のトレイに置き、トマトソース、チーズ、好きなトッピングを加えます。 10. ピザを200°Cで20分間焼きます。 さらに読むことができます: 専門家のようにラザニアを作るための8つのヒントkiwilimón: 最高のピザレシピ 最高のピザ生地を作るための秘密を知ったので、さまざまな美味しくてサクサクのピザを作る準備が整いました。指を舐めたくなるほどおいしいです!メキシカンピザ自家製チーズピザアルアチャラピザとサルサマチャハワイアンピザ(フライパン)アルフレドシュリンプピザアルパストールピザチーズソーセージピザ冷肉のフライパンピザチーズの端のバッファローチキンピザ簡単マルゲリータピザBBQチキンピザ目玉焼きのフライパンピザ