料理のヒント

ヒント: チョコレートを溶かす方法は?

によって Kiwilimón - 2018-10-16T09:02:25.167602Z
チョコレートを溶かすのは少し難しいかもしれません。 完璧に溶かすためのポイントを以下に示します! ステップ 1: チョコレートを同じサイズに切り、別の鍋に入る鍋の上に置きます。 ステップ 2: 下の鍋の半分を水で満たし、沸騰するのを待ちます。その上にもう一つの鍋を置きます(鍋が水に触れてはいけません)。 ステップ 3: 金属製のスプーンで混ぜ続けて溶かします。木製やプラスチック製のスプーンは湿気を吸収するため、チョコレートが硬くなりますので使用しないでください。 緊急時には電子レンジでも溶かすことができます: 1. 切ったチョコレートを容器に入れ、中火で1分間加熱し、取り出して混ぜます。 2. 次に、15秒ごとに再度加熱し、毎回混ぜてチョコレートが溶けるまで続けます。