バターボードまたはバター板、SNSで最も人気のあるレシピ

今年の9月中旬、全世界のフードブロガーたちは、木製の板に大量のバターを塗り、その後、ネギ、ハーブ、赤玉ねぎ、塩、さらには食用花びらを加え、「バターボード」と呼ばれるものを作り始めました。チャーキュトリーボードの時代は終わりを迎えたようです。 多くの人々がこの新しい料理トレンドを喜んで受け入れ、イチゴ、イチジク、蜂蜜、ナッツ、チョコレートなどのトッピングをバターボードに追加しましたが、多くの批評家は依然として懐疑的です。彼らは、木の板の多孔質の表面にバターを塗るのは最良のアイデアではなく、コレステロールを多く摂取することも良くないと指摘しています。 キウィリモンでは、バターボードの起源、作り方、そしてこのトレンドを受け入れるあなたの準備をもっと簡単にするためのいくつかのヒントを調査しました。 こちらもお読みいただけます: TikTokで最も人気のあるエアフライヤーレシピバターボードとは何ですか？ 「バターボード」は2022年の最も人気のあるレシピの一つで、インスタグラムやTikTokで大流行しました。バターを板の上にたっぷり塗り、甘いまたは塩味のトッピングを追加するというものです。パンと一緒に楽しみます。 バターボードを作るためのヒント ジャスティン・ドイロンは、著名な、または悪名高いバターボードを作った最初のフードブロガーの一人で、ジョシュ・マクファーデンシェフの料理からインスピレーションを得ました。彼女のウェブサイトでは、バターボードを作る前に次のことをお勧めしています: 1. 常温のバターを使用します。 2. 板が十分に大きいことを確認します。 3. バターにフラワーソルトとレモンの皮を加え、味を引き立てます。 4. 限界はありません！スパイス、ナッツ、種子、果物、野菜、蜂蜜、チリオイルなど、たくさんのオプションを追加できます。 5. フルーツや刻んだネギを加える場合は、小さく切ってください。 6. 選んだ材料が真の味の調和を生み出すかどうかを分析します。 7. 良いパンと一緒に提供します。 さらに、バターに含まれる脂肪の量を考慮すると、バターボードを作るために大理石またはテラゾの板を使用するのが理想的かもしれません。そうすれば、バターがすぐに溶けるのを防ぐことができます。もう一つの良いオプションは、準備を始める前に木の板の上にワックスペーパーを置くことです。 一方、バターの過剰摂取が健康に害を及ぼすことを考慮する必要があるため、あまり頻繁にバターボードを消費しない方が良いでしょう。また、衛生面を強化するために、板の周りにいくつかのナイフを置いておくと、パンを直接バターに切り込むのではなく、器具を使用する方が良いです。 こちらもお読みいただけます: ローストポテトと超クリスピー: TikTokでの今の料理を作る方法バターボードのレシピ 美しい写真を撮り、友達と楽しむためにバターボードを作りたい場合は、非常にシンプルなレシピから始めることができます。 1. 冷蔵庫からバター2本を取り出し、柔らかくなるまで外に置いておきます。 2. 木製、または大理石またはテラゾの板の上にワックスペーパーを置きます。 3. バターが常温になったら、紙の上に塗ります。スプーンやパティシエ用のヘラを使用できます。 4. お気に入りのトッピングで飾ります。甘いバターボードには、イチゴ、ラズベリー、ジャム、チョコレートチップ、マシュマロ、食用花、レモンの皮、または蜂蜜を飾ることができます。 5. 塩味のバターボードには、赤玉ねぎ、オリーブ、バジル、ディル、海塩、唐辛子、ネギなどを追加できます。 6. サワードウのパン、クラッカー、またはパンスティックと一緒に提供します。