これが絶対に冷凍庫に入れてはいけない食べ物です

食べ物を冷凍することはあなたの人生を変えることができます。 それは本当です。しかし、冷凍庫に保存すべきではない食品がいくつかあります。冷凍庫の外に置いておくべき食べ物を知りましょう。緑の野菜レタス、ケール、セロリ、ほうれん草は、冷凍庫に保存すると、自然なサクサク感を失います。それに加えて、葉が氷点下の温度にさらされると、味も大きく失われます。また、一部には大量の水分が含まれているため、「焼けた」状態になる恐ろしい影響を受けます。これは、食感が少ししわくちゃになり、余分な水分が出てしまうことを意味します。一部の乳製品牛乳、クリームチーズ、ヨーグルト、クリームは決して冷凍してはいけません。その理由は非常に簡単です。これらの食品に含まれる脂肪は、冷凍すると分離する傾向があり、常温に戻すと、少し不快な物質になります。解凍した乳製品を料理に使うことはできますが、そのまま食べたくはないでしょう。揚げ物フライドポテトやフライドチキンは決して冷凍庫に入れてはいけません。低温は、サクサクした食感を柔らかくて水っぽい状態に変えてしまいます。さらに、このプロセスでは、油が食べ物にさらに染み込み、ペーパータオルで余分な脂肪を取り除くのが難しくなります。卵卵を殻の中に入れたまま冷凍するのは非常に一般的な間違いです。液体は冷凍時に膨張するため、卵が破裂して細菌にさらされる可能性があります。冷凍庫に卵を保存する必要がある場合は、殻を割って密閉容器に入れてください。じゃがいも緑の葉と同様に、じゃがいもも冷凍すると多くの食感を失います。フライドポテトを作りたい場合は、絶対に冷凍しないでください。スープやブロスを作る場合は、じゃがいもの食感の変化はそれほど重要ではありません。生の果物と野菜生の果物や野菜は、水分含量が高いため、冷凍庫ではほぼ禁忌の食品です。スムージーやミキサーを作るときに果物を冷凍することをお勧めします。ご飯とパスタ冷凍庫にご飯やパスタを保存して、美味しい料理を台無しにしないでください。水っぽい食感の料理を再加熱したいのでなければ、ご飯とパスタは冷蔵庫のこの部分から離しておいた方が良いです。これらのレシピがあなたに興味を持たれるかもしれません：コリアンダーのクリーミーパスタクリームポテトと魚きのこ入りのオーブン焼きポテト 美味しい離婚卵