鋳鉄製のフライパンを正しく洗う方法

英語で読む私たちkiwilimónは、あなたの中にいるシェフが常に新しいレシピ、技術、道具を探していることを知っています。そのため、今回はあなたの料理スキルを次のレベルに引き上げる鋳鉄製のフライパンについてお話しします。鋳鉄製のフライパンとは何ですか？このタイプのフライパンには多くの利点があります。例えば、オーブンに最適です。なぜなら、ハンドルも鍛造鉄でできているため、肉を焼いた後にオーブンで調理を続けることができるからです。一方で、このタイプのフライパンは揚げ物にも最適で、熱を非常に良く保持し、分配します。さらに、この道具のもう一つの利点は、すべてがはるかに早く調理されるため、キッチンでの時間を節約できることです。また、鍛造鉄製のフライパンには非常に特別な特性があります。使用することで、表面に油の層が形成され、料理に特別な風味を与え、絶対にくっつかないようになります。現在、鋳鉄製のフライパンで料理する利点をすでに知っているので、購入しようとしていることでしょう。そのため、正しい洗い方を説明します。私たちのステップバイステップを使えば、とても簡単です！こちらもお読みいただけます： 壁の油汚れをどうやって掃除する？鋳鉄製のフライパンの洗い方新しいフライパンを完璧な状態に保つためには、以下の手順を忠実に守るだけです。1. 調理後にすすぐこの種の道具に関する神話の一つは、水に浸してはいけないということですが、これは誤りです。専門家は、使用後に鍛造鉄製のフライパンをすすぐことを推奨しています。そうすることで、食べ物の残りを取り除くことができます。すすぐことは重要ですが、これは浸すことを意味しません。フライパンを数時間水に浸けておくと、錆びてしまい、台無しになってしまいます。2. 石鹸は敵ではない多くの人がこの種のフライパンを水と石鹸で洗ってはいけないと思っていますが、実際にはできます。ただし、注意が必要です。食べ物が非常にくっついている場合は、液体石鹸を使うことをお勧めしますが、量は最小限に抑えるべきです。また、ぬるま湯と特別なブラシを使用して、より早く掃除することもできます。3. すぐにフライパンを乾かす鋳鉄製のフライパンがきれいになったら、すぐに布またはペーパータオルで乾かすことが重要です。そうすることで、錆びるのを防ぎます。フライパンを乾かすもう一つの優れた方法は、オーブンに数分間入れることです。4. フライパンをシーズニングする時間です！洗浄後にフライパンにその軽い非粘着層が残っていることを確認するために、少量の植物油を塗り、余分な油をペーパータオルで拭き取ることが重要です。こちらもお読みいただけます： キッチンで脂肪とコチャブレを取り除くための7つの自然な成分 鋳鉄製のフライパンをケアするためのヒントフライパンを大切にし、長持ちさせるための追加のアドバイスをいくつかご紹介します。とても簡単です！1. フライパンを洗う前に冷やしてください。そうしないと、火傷する可能性があります。2. 通常のスポンジや金属製のスポンジは使わないでください。これらは、この種のフライパンの特徴である非粘着層を取り除いてしまいます。3. フライパンが錆びてしまった場合は心配しないでください。この場合、金属製のスポンジを使用しても大丈夫です。新品のようになります。4. 鍛造鉄製のフライパンをぬるま湯で洗ってください。フライパンがまだ熱いときに冷水に浸けると、ひびが入ることがあります。5. 毎回洗浄後に塗る植物油の層は非常に薄くするべきです。油が垂れている状態にしてはいけません。こちらもお読みいただけます： 食料棚を整頓するためのヒント