モルカヘテをステップバイステップで掃除する方法

英語で読むメキシコ料理は、世界中で最も多様で複雑、そして絶品な料理の一つであり、現在はUNESCOによって世界遺産として認識されています。しかし、メキシコの料理はタコス、ワカモレ、ポソレ、モーレなどの料理だけでなく、メタテやモルカヘテなどの古代の器具を使用していることでも知られています。モルカヘテは、数千年にわたって私たちの国で使用されています。モルカヘテという言葉は、ナワトル語のMol-cáxitlに由来し、molliは煮込みやソース、cáxitlは皿を意味します。INAHによると、伝統的なモルカヘテは粘土で作られ、水と石灰の混合物で手入れされ、太陽の下で乾燥させられました。現在、モルカヘテは火山岩で作られており、粉砕に使用される石は「テホロテ」または「ピロン」として知られています。石が料理に特有の味を与えるため、モルカヘテはあらゆる種類のサルサを作るために使用されることが一般的ですが、同時に多孔質の表面が掃除を難しくすることもあります。この古代の器具を家に持っていて、正しく洗う方法を学びたい場合、キウィリモンでその方法を説明します！こちらもお読みいただけます: 酢と他の材料でブレンダーを掃除する方法モルカヘテをステップバイステップで掃除する方法あなたのモルカヘテはあなたのキッチンで欠かせないものであり、ワカモレや様々な美味しいサルサを料理に添えるために使用しています。そのため、掃除の方法をステップバイステップでお教えします。とても簡単です！1. モルカヘテをすすぐ モルカヘテを使用してさまざまなサルサを作るため、トマト、玉ねぎ、ニンニク、トマトグリーンの破片が火山岩の多孔質の中に蓄積されることが一般的です。したがって、洗う前にしっかりとすすいでおくことが重要です。食べ物の破片がなければ、はるかに簡単になります。2. 浸す時間です モルカヘテを温水ですすいだ後、温水を満たし、約15分間浸して、食べ物の残りを柔らかくします。3. ブラシが必要です 火山岩は多孔質なので、食べ物の跡を取り除くために小さなブラシを使用することをお勧めします。こちらもお読みいただけます: 冷蔵庫の悪臭を取り除く方法は？4. 石鹸を忘れてください モルカヘテは匂いを吸収するため、香料のある石鹸を使用すると、次回ワカモレを作るときに石鹸の味がする可能性があります。石鹸を使用するのが快適な場合は、非常に少量の無香料のものを使用してください。5. 悪臭を取り除く モルカヘテが悪臭を持っていると感じる場合は、必要なものはレモンだけです。半分に切り、モルカヘテ全体をこすり、10分間置いておき、温水ですすぎます。6. 乾燥させる あなたのモルカヘテが完全に乾燥していることが非常に重要です。そうでないと、最悪の場合、カビが生える可能性があります。