ドミニカ共和国の絶対に外せない5つの料理

ドミニカ共和国は、そのビーチ、気候、山々のおかげで観光地として際立っていますが、ますます多くの人々がこのカリブの島に魅了されているのは、その魅力的な料理のためです。ドミニカ料理の旅を楽しみたいなら、これら5つの伝統的な美味しい料理をお見逃しなく。サンコチョ 先住民とスペインの影響を受け、アフリカの要素も加わったドミニカ共和国の料理は、最も象徴的な料理の一つであるサンコチョを私たちに贈ります。サンコチョは、鶏肉や豚肉などの異なる肉と野菜、根菜を使った美味しいスープです。マンゴ 朝食に最適なマンゴは、緑のバナナのピューレから作られたドミニカ料理で、卵、サラミ、チーズ、そして酢のソースで調理された赤玉ねぎが添えられます。その名前は、ドミニカの農夫の家に朝食に招かれた2人のアメリカの兵士が言った「Man, good」という表現に由来しています。ドミニカの旗 ドミニカの旗は、いくつかの料理を含む伝統的な煮込み料理です。白米、煮豆（フリホーレスとも呼ばれる）、サラダ、ドミニカスタイルの煮鶏、牛肉または豚肉、そして典型的なトストーネス（緑のバナナから作られた小さなパンケーキ）で構成されています。パステル・エン・ホハ 年末に特に準備されるドミニカ共和国のもう一つの典型的な料理は、パステル・エン・ホハです。これは、緑または熟したバナナ、白と黄色のヤウティア、ヤム、アウヤマから作られた生地で作られ、バナナの葉とパラフィン紙で包まれます。甘い豆 ドミニカ共和国の典型的なデザートで絶対に見逃せないのが甘い豆です。これは、特に四旬節の時期に消費されることが一般的で、甘いピューレの一種で、豆、サツマイモ、ココナッツミルク、シナモン、クローブ、ナツメグ、生姜、スターアニス、さらにはカルダモンなどのさまざまなスパイスで作られます。どのドミニカ共和国の典型的な料理が一番食べたくなりますか？