グルメ料理: キッシュ・ロレーヌ
によって
Kiwilimón - 2018-10-16T09:06:18.354669Z
この塩味のタルト、通称「キッシュ・ロレーヌ」は、卵、クリーム、ハムで作られています。朝食や軽い夕食にぴったりの美味しいタルトです。
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材料
1 1/3カップ 小麦粉（生地用）
1/4小さじ 塩（生地用）
1/4カップ 刻んだハーブ（ねぎ、ローズマリー、タイムなど）（生地用）
9大さじ 冷たい無塩バター（生地用）
1個 卵（生地用）
3大さじ 冷水（生地用）
ハム、細かく切ったもの
3個 卵
2カップ 生クリーム
3/4小さじ 塩
1/4小さじ 胡椒
ひとつまみ ナツメグ
ひとつまみ カイエンペッパー