FODMAPの少ない食事、とは？

英語で読む人々が「FODMAPの少ない食事」と言うとき、一般的には腸の不快感を引き起こす可能性のある特定の糖分が少ない食事を指します。ジョンズ・ホプキンス大学のブログによると、この食事は過敏性腸症候群や小腸内の細菌過剰成長を持つ人々を助けるために設計されています。FODMAPは英語で発酵性オリゴ糖、二糖、単糖、ポリオールの略で、発酵性オリゴ糖、二糖、単糖、ポリオールを意味します。これらは短鎖の炭水化物（糖）で、小腸がうまく吸収できないため、一部の人々には食後に消化の問題を引き起こします。FODMAPの少ない食事とは何ですか？FODMAPの少ない食事は、非常に制限のある一時的な食事プランであるため、この食事に切り替える前に医師と相談することが常に良いです。この食事では多くの食品が排除されるため、長期間にわたって続けるべき食事ではありません。FODMAPの少ない食事は、誰にとって問題のある食品を発見し、特定するための短期間のプロセスです。したがって、FODMAPの少ない食事は、3つのステップからなる排除ダイエットです：まず、FODMAPが豊富な食品を食べるのをやめます。次に、これらの食品を少しずつ食事に再導入し、どれが問題を引き起こすかを確認します。症状を引き起こす食品が特定されたら、それらを避けるか制限し、残りのものを心配なく楽しむことができます。推奨されるのは、排除の最初のステップをわずか2〜6週間続けることです。これにより、症状が軽減されます。その後、3日ごとに1つずつFODMAPが豊富な食品を再び追加し、症状を引き起こすかどうかを確認します。特定のFODMAPが豊富な食品が症状を引き起こす場合は、長期的に避けます。FODMAPが豊富な食品はどれですか？症状を引き起こす食品は人によって異なりますが、FODMAPの少ない食事で一般的に避けられる食品は次のとおりです：乳製品のミルク、ヨーグルト、アイスクリームシリアル、パン、クッキーなどの小麦製品豆類やレンズ豆アーティチョーク、アスパラガス、玉ねぎ、にんにくなどの野菜リンゴ、さくらんぼ、梨、桃などの果物FODMAPの少ない食事で食べることができる食品は何ですか？FODMAPの少ない食事では、次の食品を食べることができます：卵と肉ブリー、カマンベール、チェダー、フェタなどのチーズアーモンドミルク米、キヌア、オート麦などの穀物ナス、ジャガイモ、トマト、キュウリ、ズッキーニなどの野菜ブドウ、オレンジ、イチゴ、ブルーベリー、パイナップルなどの果物最も良いのは、医師や栄養士からFODMAP食品の完全なリストを取得し、あなたに害を及ぼす食品を除外する手助けをしてもらうことです。