骨を強化するのに役立つ果物と野菜

骨は私たちの支えであり、私たちが動くことを可能にし、脳、心臓、そして生きるために重要な他の臓器を傷害から守ります。私たちの骨を健康で強く保つ方法はたくさんあります。カルシウムとビタミンDが豊富な食べ物を摂取し、十分な運動を行い、健康的な習慣を持つことが骨を健康に保つのに役立ちます。誰もがカルシウムが骨の良好な状態と機能に重要な栄養素であることを知っていますが、最適な骨格系を持つために必要なものはそれだけではありません。吸収を助ける食品もあります。すべての人が乳製品をカルシウムの主要な源と関連付けていますが、2003年にアメリカ栄養士協会（ADA）が発表した「ADAの見解：ベジタリアンダイエット」によると、カルシウムは多くの植物性食品にも含まれています。以下は、骨をより強く健康に保つのに役立つ果物と野菜のいくつかです。マッシュルーム：キノコやマッシュルームは、骨の形成と強化に不可欠な栄養素であるカルシウムが豊富な源です。WHOによると、食事にカルシウムを含めることで、骨粗鬆症などの病気を発症するリスクを減少させることができ、また、関節の痛みや骨の劣化に伴う全体的な可動性の欠如を和らげ、減少させることができます。ほうれん草：ほうれん草や一般的な葉物野菜はカルシウムが豊富ですが、ビタミンKも含まれており、カルシウムの正しい吸収には不可欠です。ただし、高温がこのミネラルに影響を与えるため、生で食べることをお勧めします。ニンジン：ニンジンに含まれるビタミンAは、体内でカルシウムを合成し吸収するのを助けます。また、カリウムなどのミネラルの源でもあり、リン、マグネシウム、ヨウ素、カルシウムの少量も提供します。イチゴとキウイ：ビタミンCの摂取も体内でのカルシウムの吸収を助けます。この微量栄養素の多くの供給源の中で、イチゴとキウイが特に際立っていますが、ピーマンやトマトも同様です。骨は年齢とともに脱灰していくため、伝統的な食事、菜食主義、またはベジタリアンの食事をしていても、最良の食事で骨を強化する必要があります。