毎日の食事にもっと果物と野菜を含めるための5つのヒント
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Kiwilimón - 2018-10-16T09:13:26.524725Z
私たちの毎日の食事にもっと果物と野菜を取り入れるべきであることは事実であり、栄養士、医者、そして私たちの親が何度も言ってくれても、多くの場合、その重要性を理解していません。実際、私たちは毎日の食事にもっと果物と野菜を取り入れるべきであり、できるだけ早く実践できる5つのヒントがあります。
果物や野菜を摂取することが若さの源になり得ると考えれば、あなたを説得できるかもしれません。それらはビタミン、食物繊維、抗酸化物質、栄養素、水分を豊富に含んでいます。
日々の食事に少しの変化を加えることで、より良い食事を始め、その結果、より良い気分を感じることができます。子供たちがもっと野菜を食べる方法の一つは、親の模範を示すことです。だから、食生活を変えずにはいられません。体全体の健康を楽しむために、今すぐ始めましょう。
1. 朝食を強化しよう
朝食を抜いてはいけません。それは非常に重要です。そうすることで代謝が始まり、食べるものからのエネルギーでどんな活動でもパフォーマンスが向上し、体重を維持できます。
どうやってやるの?
ホットケーキやフレンチトーストにベリーを加えることができます。また、リンゴなどのドライフルーツや、お好みのフレッシュフルーツをヨーグルト、シリアル、オートミールに追加するのも良いでしょう。低脂肪ミルクと冷凍フルーツでスムージーを作ることもできます。
野菜を取り入れるには、卵にピーマン、トマト、マッシュルーム、玉ねぎを加えたり、オムレツや肉なしのベジタリアンパニーニにすることもできます。パンには亜麻仁などの穀物を加えると良いでしょう。
ジュースのグラスは必須です。すべての栄養素を摂取できるので、量に注意し、できれば朝食時だけに飲むようにしましょう。もし朝食を取る時間がない場合は、道中で食べられる全体のフレッシュフルーツ、例えばリンゴ、バナナ、グアバを手元に置いておいてください。
料理レシピ
洋梨のスムージー。この洋梨のスムージーは、日中ずっと満腹感を保ち、デトックスダイエットのスムージーとしても使用できます。レシピはこちら
桃のホットケーキ(動画)。これらのホットケーキは上に桃の半分が乗っており、全く新しい美味しさを提供します。私は典型的なものを変えるためにこれが大好きです。メープルシロップをかけて提供します。レシピはこちら
2. 野菜の量を倍増させよう
もっと野菜を食べ始めるのは難しくありません。すべての料理、スープ、サラダ、パスタ、サンドイッチ、ピザ、煮込み、スナックに野菜を加えることができますので、量を倍にしましょう。
どうやってやるの?
スープの場合、刻んだ野菜をもっと加えるのは難しくありません。クリームスープの場合、同じ野菜を少し加えることで風味を補完できます。その結果、スープの味が良くなり、栄養価が高まり、1日の野菜摂取量を増やすことができます。
ピザは野菜を追加するのに最適なオプションです。少しの創造性で自分のオリジナルを作ることができます。煮込みでも同じことができ、少ない材料で作れます。付け合わせには、野菜以外のものを他のもので置き換えることができます。例えば、パルメザンチーズを使ったナスなどです。
サンドイッチも負けてはいません。トマトのスライスを1枚入れるだけでは満足せず、ピーマン、キュウリ、ほうれん草、ズッキーニなどの材料をもっと加えることができます。サンドイッチは、まるで絵を描くキャンバスのようです。リンゴを加えて味を変えることもできます。
料理レシピ
カプレーゼサンドイッチ。カプレーゼサラダの味を思い出させる、美味しくて新鮮なサンドイッチです。レシピはこちら
マルゲリータピザ。ピザを買ったり注文する代わりに、自宅で作ってみてはいかがですか?家族全員が喜ぶこと間違いなしです!レシピはこちら
3. 自分のレシピを作ろう
手を汚して自分の料理を作ることに何の問題もありません。そうすれば、あなたの好きな量の野菜を取り入れることができます。
どうやってやるの?
異なる野菜をおろして混ぜ合わせてサラダを作ったり、ハンバーガーに加えたり、にんじんやズッキーニを追加したりできます。ミートボールに野菜を詰めることもできます。
さまざまな種類のピューレを作り、じゃがいもだけでなく、カリフラワーのピューレも作ることができます。それに加えて、じゃがいもやカリフラワーのピューレには、角切りのズッキーニや赤ピーマンを加えたり、パスタやご飯に加えたりできます。
オーブンで作った料理で自分を甘やかしてください。果物や野菜はどちらも健康的で美味しいです。オーブンで調理することで、パン、ケーキ、クッキー、スナック、塩味のタルトなど、果物や野菜を楽しむ最も美味しい方法が得られます。リストは無限です。
料理レシピ
春野菜のパエリア。長時間働かずにパエリアを準備する美味しくて健康的な方法です。このサフラン入りのご飯には、アーティチョーク、にんじん、アスパラガス、カブ、じゃがいも、ひよこ豆が入っています。レシピはこちら
ラズベリーソースのパンナコッタ。パンナコッタは、イタリアのピエモンテ地方の典型的なデザートです。フランに似ていますが、ゼラチンによってより滑らかでコンパクトなテクスチャーを持っています。レシピはこちら
4. 肉なしの日を選ぶ
週に1日、肉を食べない日を選んでください。こうすることで、果物と野菜の摂取量を増やすことができます。この方法は間違いありません!また、がんや心臓病のリスクを減少させることができ、野菜や果物はより経済的なので、より多くの節約にもなります。
どうやってやるの?
まず、肉を食べない日を選びます。事前にメニューを準備します。肉を食べなくても満足感を得られるレシピがたくさんあります。クスクス、ワイルドライス、サラダ、キヌア、パスタ、スープ、サンドイッチなど。
料理レシピ
ベジタリアンマッシュルームセビーチェ。おいしくて新鮮なマッシュルームセビーチェ。これは、同じ材料を使ってソーセージ、エビ、ツナなどのセビーチェを作ることができるので、大好きです。レシピはこちら
ベジタリアンタコス。これは、伝統的なアルパストールタコスのベジタリアンバージョンで、ダイエット中でも罪悪感なしに食べられるグルテンのたんぱく質がたっぷりです。レシピはこちら
5. デザートを抜かない
間違いなく、私のお気に入りの一つです。美味しい甘いお菓子で食事を終えることほど素晴らしいことはありません。しかし、ここでも季節の果物を取り入れることができます。果物のような自然の甘みは非常に健康的であることを思い出してください。
どうやってやるの?
自然の果物を使ったタルトを作り、果物の含有量を倍にしましょう。バナナやブドウなどの果物を冷凍し、美味しいスナックとして楽しむことができます。また、果物を溶かしたチョコレートに浸し、冷凍庫に入れて健康的で手早いデザートを作ることもできます。
また、アイスクリームや冷凍ヨーグルトをデザートに加え、ベリー、マンゴー、桃などの自然の果物と一緒に食べることもできます。
料理レシピ
グラノーラとフルーツのヨーグルトカップ。これらのグラノーラとフルーツのヨーグルトカップは、15分以内で作れる健康的で美味しい朝食です!レシピはこちら
キウイのアイスキャンディー。美味しくて栄養価の高いアイスキャンディー!ダイエットや糖尿病患者に最適なデザートです!レシピはこちら
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さらに3つのアドバイス:
1. サラダをもっと食べよう。果物や野菜のサラダを1日最低1回は含めるようにしましょう。サラダは素晴らしいことで、朝は果物のサラダから始め、午後は緑のサラダや肉、チーズを加えたもの、夕食には野菜または刻んだ果物のスティックを食べることができます。
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2. スムージーを試してみよう。スムージーは、食事にもっと果物を追加する素晴らしいオプションです。マンゴー、パパイヤ、イチゴなど、どれが好きでも、毎日違うものを試してみることができ、エネルギー満タンで一日を始めるのに最適です。
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3. ディップを試してみよう。ディップは、スナックに添えることができる材料の混合物です。より健康的なものを求めている場合は、午後のスナックとして、にんじんやきゅうりのスティックを用意し、美味しいディップを添えて楽しむことができます。
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