クミン、利点とレシピ

クミンは、香りと味を持つ調味料です。さらに、健康に多くの有益な特性を持ち、食べることや調理に取り入れることで得られます。 クミンの消費によって得られるいくつかの利点は次のとおりです： ビタミンA、B、C、Eを含んでいます。 クミンにはフラボノイドやクミン酸などの有益な微量栄養素が含まれています。 カルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛などのミネラルが含まれています。 クミンは利尿作用があります。 腎機能を刺激します。これは、腎結石、尿路感染、膀胱の問題に良いです。 抗痙攣特性があり、下痢の時に役立ちます。 授乳中の女性の乳生産を促進します。 食欲を刺激します。 消化を促進します。 クミンのエッセンシャルオイルは筋肉の弛緩剤として使用されます。筋肉痛を和らげるためのバームにはクミンが含まれており、そのためにクミンの香りがあります。 エッセンシャルオイルには抗菌特性があります。 クミン抽出物はH. pylori感染に対して抑制的な活動を持っています。 クミンは呼吸器の不快感を和らげるのに役立ちます。 月経を刺激すると考えられています。 ぬるま湯での抽出物は、喉の不快感を軽減するためのうがいに使用できます。 料理のレシピ クミンの使用におすすめのレシピは次のとおりです。 (レシピのタイトルをクリックすると、詳細な準備手順が表示されます) ひよこ豆のサラダ。栄養価の高いひよこ豆、オリーブ、トマト、赤玉ねぎのサラダ。副菜やメイン料理として理想的です。 モロッコ風タジンチキン。オリーブ、トマト、スパイスを使った美味しいモロッコスタイルの鶏肉です。 サツマイモとポテトのクリーム。この美味しいクリームは、にんじん、サツマイモ、大根を鶏のスープ、牛乳、ヨーグルトで作ったものです。 トマトソースの肉団子。少しのご飯を加えてトマトスープ、チリ、コリアンダーで調理した肉と豚肉の肉団子のレシピです。 レモン風味のブドウの葉。このレシピは本当に素晴らしく、既製品を再び購入する前に2回考えさせられます。トマトと玉ねぎのご飯の詰め物は軽くて美味しく、調理することで得られるシトラスの風味は絶品です。 クミン風味のカボチャスープ。カボチャは秋の季節に典型的で、美味しいクリームやスープを作ります。このスープのスパイスの香りは素晴らしいレシピにします。 冷製チリポブラノとアーモンドのスープ。冷たくして提供される美味しいチリポブラノとアーモンドのスープ。中央にエビを添えて、スライスしたアーモンドをトッピングすると美味しいです。   クミンを使用したさらに多くのレシピを知るには、ここをクリックしてください。