オートミールと水の組み合わせは何に役立つのか

おそらく、あなたは一部の人々が夜間に水に浸したオートミールを次の朝に飲むことに気付いたでしょうが、水と一緒にオートミールは何のためにあるのでしょうか？オートミールは朝食としてよく知られていますが、通常は牛乳、豆乳、アーモンドミルク、またはヨーグルトと果物と一緒に用意されます。しかし、水と一緒にオートミールを飲むことはそれほど一般的ではありません。オートミールは最も健康的な穀物の一つであり、グルテンフリーの全粒穀物で、重要なビタミン、ミネラル、繊維、抗酸化物質の優れた供給源です。いくつかの研究により、オートミールには多くの健康上の利点があることが示されています。その中には、体重減少、血糖値の低下、心臓病のリスクの低下が含まれます。その栄養素の中で、オートミールにはリン、マグネシウム、亜鉛、鉄、ビタミンB1、ビタミンB5が含まれており、炭水化物と繊維の優れた供給源でもあります。乾燥オートミールの半カップ（つまり78グラム）には、約51グラムの炭水化物、13グラムのタンパク質、5グラムの脂肪、8グラムの繊維が含まれていますが、カロリーはわずか303カロリーです。したがって、実際にオートミールは、あなたが食べることができる最も栄養価の高い食品の一つです。健康上の利点の中で、オートミールは血圧を下げるのに役立ちます。なぜなら、それにはアベナントラミドなどの強力な抗酸化物質が多く含まれているからです。また、オートミールは満腹感をもたらします。これは、胃の排出を遅らせ、満腹ホルモン（レプチンとして知られる）の生成を増加させることによって行われます。そして、食べると体に良い利点があるだけでなく、オートミールにはいくつかの肌のための美容効果、特に保湿に関しても多くの利点があります。水と一緒にオートミールは何のためにあるのでしょうか？水に浸したオートミールは、コレステロール値を下げたい人々によって消費されることが多いです。これは、オートミールに含まれる繊維によって説明されます。この繊維は、腸から体のコレステロールの吸収を減少させるようです。オートミールには、悪玉コレステロールとして知られる低密度リポタンパク質（LDL）を減少させる水溶性繊維が含まれています。これは心臓発作や脳卒中のリスクを高める可能性があります。このタイプの繊維は、豆、芽キャベツ、リンゴ、ナシ、大麦、プルーンなどの食品にも含まれています。多くの研究が、オートミールのベータグルカン繊維が総コレステロールとLDLのレベルを減少させるのに効果的であることを示しています。ベータグルカンは、コレステロールを多く含む胆汁の排出を増加させ、その結果、血液中の循環するコレステロールのレベルを減少させることができます。さらに、別の研究では、オートミールの抗酸化物質がビタミンCと協力してLDLの酸化を防ぐことが報告されました。ベータグルカンが厚いゲルを形成し、胃の排出と血中のグルコースの吸収を遅らせる能力のおかげで、オートミールは血糖値を下げるのにも役立ちます。これらのすべての利点とオートミールの使い方を活用し、水に浸しただけでなく、日常の食事に取り入れましょう。ここにいくつかのアイデアがあります。簡単オートミールパンオートミール、フラックスシード、ゴマのクッキーオートミールとシナモンのリンゴシェイク