朝食を忘れないで!
によって
Kiwilimón - 2018-10-16T09:13:46.769226Z
修復的な睡眠と数時間の長い断食の後、朝の最初で唯一の食事として急いでコーヒーを一杯飲むのは、最も推奨されることではありません。
栄養士たちは、バランスの取れた食事で一日を始めることが、あなたの体にとって最善のことだと一致しています。良い朝食がもたらす利点の中で、以下の点が際立っています:
• 集中力、記憶力、創造性、その他の精神的能力を高める。
• 身体的、職業的、学校でのパフォーマンスを向上させる
• 一日を始めるために必要なエネルギーと明晰さを提供する
• 代謝を活性化する
• 良好な気分を維持する
• 体重をコントロールする。
• 家族の交流に寄与する。
無限のバリエーション
メキシコでは、豊かな朝食を取ることが一般的で、地域によっては、アサダ肉、ランチャエッグ、フリホリートス、ビリア、バルバコア、マチャカ、メヌード、ケサディーヤなど、さまざまな料理が食べられます。アメリカとの近接性から、ホットケーキ、ワッフル、ベーコンとハムの目玉焼きも一般的です。一方、メキシコでは豊富な果物と野菜が手に入るため、他の地域では高価な新鮮な果物のジュースやカクテルで一日を始める贅沢を楽しむことができます。
完璧なバランス
朝食は一日の主要な食事の一つであり、1日のカロリーの20〜25%を提供する必要があります。バランスの取れた朝食には、最低限以下の食品群が含まれているべきです。メモしてください:
• 穀物と全粒パン:エネルギーを供給する炭水化物、ビタミン、ミネラルを提供し、全粒であるため、食物繊維も含まれています。
• 乳製品:質の高いタンパク質、カルシウム、ビタミンA、D、およびB群を含んでいます。果物:炭水化物、水、ビタミン、ミネラル、食物繊維を提供します。
• 肉製品:ハム、ソーセージ、その他の加工肉。塩分、脂肪が少なく、七面鳥製のものが家族にとってより健康的です。
次に、朝食をより栄養価の高いものにするためのいくつかのヒントを紹介します。
ヒント:
• 刻んだ果物やバナナの豆乳シェイクにアマランサスと小麦胚芽を小さじ1杯加えます。
• 全粒パンのスライスを2枚トーストし、オリーブオイルを少し加え、薄切りのトマト、バジルパウダー、塩を加えます。
• 子供が朝食に多くの甘い食品を摂取しないようにしましょう:ココア、砂糖入りシリアル、ジャム…
• これらの製品のうちの1つだけを朝食に含め、新鮮な果物で補います。
• 休みの日には、家族に少し手の込んだ朝食を提供してください。
• テーブルを特別なディテールで飾り、調和の中で楽しみましょう。
朝食のレシピ
サルサ・ベルデのチラキレスのレシピ
材料:
- 10個のグリーントマト
- 4個のセラーノチリ
- 1片の細かく刻んだニンニク
- 昨日の三角形に切った8枚のトルティーヤ
- 油
- 1/2カップの刻んだ玉ねぎ
- 2/3カップの刻んだコリアンダー
- 3/4カップの崩したフレッシュチーズ
- 1/3カップのサワークリーム
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クリームチーズ入りスクランブルエッグのレシピ
材料:
- 8個の卵
- 1パックのクリームチーズ
- 1大さじのバター
- 胡椒
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バナナとチョコレートのホットケーキのレシピ
材料:
- 2個の卵
- 2カップの牛乳
- 1大さじのレモン汁
- 6大さじのバター
- 1 1/2カップの小麦粉
- 1/4カップの砂糖
- 2大さじのベーキングパウダー
- 1/2大さじの海塩
- 4本のバナナ
- 6大さじの液体チョコレート
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イチゴとラズベリーのシェイクのレシピ
材料:
- 1カップのライトヨーグルト
- 1カップのライトミルク
- 1 1/2カップの冷凍イチゴ
- 1/2カップのラズベリー(ない場合はイチゴを多めに)
- 1小さじのバニラ
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