健康な視力を保つ

  目の健康を維持するためのいくつかの食材がありますので、これを参考にして五感の一つを常に大切にしましょう。     ビタミンAは健康な目を保つために不可欠です。この栄養素が不足すると、目の乾燥、夜間視力の低下、視力の疲労、さらには恒常的な乱視を引き起こす可能性があります。高齢者にとってこのビタミンは、 cataractや視力の低下に関連する他の病気の発症を防ぐのにも役立ちます。 日常の食事でビタミンAを見つけるのはとても簡単です。牛乳、卵、牛や鶏の肝臓、タラを挙げることができます。もちろん、同様の効果を持つ植物性の選択肢もあり、色とりどりの野菜や果物の皮に含まれる色素も視力の向上に寄与します。特に、黄色、オレンジ、赤の野菜はカロテンを含んでいます。 おそらく、あなたは以前に聞いたことがあるでしょう。1日2本の人参で必要なカロテンの量を得ることができます。そのため、ビタミンAも得られます。さらに、ほうれん草、ロメインレタス、ブロッコリーなどの緑の野菜にも、視力に良い色素が含まれています。見ると、週に少なくとも3回か4回はグリーンサラダを食べることが、視力にとって非常に良いことが分かります。これは、目の潤いを保ち、老化の過程を遅らせるからです。 もし野菜より果物が好きなら、森林のベリーや赤い果物にも視力を助ける成分があります。イチゴ、ブルーベリー、ラズベリーなどです。それらの強力な抗酸化物質は、 cataractや他の眼病の発症を防ぎます。先に述べたように、牛乳もこの分野で重要な役割を果たすことができ、特にビタミンAが補強されたものであればなおさらです。乳糖不耐症の場合は、乳糖を除去した牛乳を購入することをお勧めします。なぜなら、乳成分によって引き起こされるプラークの蓄積が、眼の動脈をブロックすることがあるからです。 主菜について言えば、赤身肉やサーモンは、目の働きをサポートし、現代の忙しい生活からくる疲労を防ぐための特定のタンパク質を含んでいます。汚染、コンピュータやテレビの画面などが視力に影響を与えることがあります。   健康な視力のためのレシピ 人参ソースの鶏肉ステーキのレシピ 材料: - 鶏胸肉 1枚 - 卵 2個 - パン粉 - 人参 6本 - 玉ねぎ 2個 - 鶏のスープキューブ 1個 - 揚げ用オリーブオイル - 水 このレシピの準備手順を見つけるには、ここをクリックしてください。   ほうれん草と山羊のチーズのタリアテッレのレシピ 材料: - タリアテッレ500グラム - ほうれん草500グラム - 山羊の白いチーズ200グラム - ニンニク1片 - オリーブオイル大さじ4 - ペペロンチーノ大さじ1 - バジルの葉4枚 ここをクリックしてこのパスタの手順を見てください。