パレオダイエットに関するすべての情報

パレオダイエット（または旧石器時代のダイエット、洞窟人のダイエットとも呼ばれる）は、洞窟時代の食事に基づいた栄養計画の一部であり、野生の植物や動物の消費に基づいていました。これは約250万年続いた旧石器時代に関連しており、農業が普及した時点で終わりました。 基本的にパレオダイエットは、肉、魚、果物、野菜、ナッツ、根菜などの当時の食品の使用に集中しています。ここでは、穀物、豆類、乳製品、塩、精製糖、加工油（現在私たちが知っているもの）を除外しています。 パレオダイエットが体重減少の良い選択肢とされる理由の一つは、現在の炭水化物と脂肪の消費が旧石器時代よりもはるかに多いからです。なぜなら、過去の食べ物は現在のように加工されていなかったからです。さらに、今日の人間の体には、日常的に機能するためのエネルギーを得るための次のシステムがあります： + 最も迅速なエネルギー源は「糖」（炭水化物）で、これはグリコーゲンに変換され、強い爆発的な努力や長時間の持続的な努力に使用されます。 + 最も遅い資源は脂肪で、これは歩く、ジョギングするなどのあまり要求されない活動でエネルギー源として使用されます。 現在の問題は、体が迅速なエネルギーとして使用するために、炭水化物を少量しか蓄えることができないことです（なぜなら、あなたの体は非常に少ない炭水化物が存在する環境で生きるように設計されているからです）。 このように、朝起きて甘いパンやクッキーと一緒にコーヒーを飲むと、あなたは「糖」の貯蔵を満たします。消費する他の炭水化物は、将来のエネルギーとして使用するために体に脂肪として蓄えられます。 旧石器時代には、必要なすべての栄養素を得るために植物と動物だけを食べていました。また、彼らは今のように食料を常に供給されていなかったため、より不定期に食べていたため、人間はエネルギーを脂肪として蓄えるように適応しました。したがって、現在ほとんどの人は、毎日過剰な炭水化物を食べることで、消費する以上の脂肪を蓄えています。適切なダイエットを行うことで、これを変え、このシステムがあなたの有利に働くようにし、最適な体脂肪レベルを維持し、食欲とエネルギーレベルを安定させることができます。 消費すべきもの パレオダイエットでは、野菜（このダイエットの基盤）の消費が推奨されています。また、肉、魚、卵も消費する必要があります。第三の食品レベルとして、果物、ナッツ、種子、オリーブ油またはココナッツ油、スパイス、ハーブを考慮する必要があります。 消費すべきでないもの さて、パレオダイエットで排除すべき食品は、ソーダ、砂糖、化学的に改変された脂肪、高度に加工された食品です。また、一般的に健康的またはエネルギーのあるとされる他の食品も、私たちの食事において同様に「毒」と見なされます：加工穀物（シリアル、小麦、小麦粉、その派生物、パン、パスタ、トウモロコシなど）。これらも避けるべきです。 結果 このダイエットを実施することは、現在の食事に比べて大きな変化を引き起こします。考慮すべきことは、このダイエットがあなたの日常の食事の消費に大きな急激な変化をもたらすため、実施に失敗する可能性があることです。禁止されている食品の消費に再び戻らないためには、非常に強い意志が必要です。 そのためには、徐々にこれらの禁止された食品を排除していくことをお勧めします。少しずつ行い、体が健康を害することのないように慣れさせることが重要です。このダイエットを始める前に栄養士に相談することをお勧めします。 推奨レシピ ここでは、パレオダイエットを始めるのに役立ついくつかのレシピを紹介します（詳細を見たいレシピをクリックしてください） グリーンスムージー シェフ: サンドラ・カルドーソ このグリーンスムージーは、高い食物繊維含量のおかげでデトックスを助け、さらに美味しい味を持っています。このレシピを試してみてください、あなたはそれを気に入るでしょう。 人参とレーズンのサラダ シェフ: パロマ・カルバーロ この簡単に準備できるレシピを楽しんでください。自家製ドレッシングの絶妙な味を持っています。友達と共有することをためらわないでください。 メキシコ風ノパレス シェフ: マリア・フェルナンダ・エルナンデス メキシコ風ノパレスは、あなたのお気に入りの料理の付け合わせとして使える美味しい料理です。 スパイスを使ったグリルナス シェフ: ブランカ・ブレトン 簡単で、ダイエットに適していてとても健康的なスパイスを使ったナスのグリルレシピです。ライトディナーまたは付け合わせとして作ることができます。   ダイエットのためのレシピをもっと知りたい場合は、ここをクリックしてください。