セレンが豊富な食品とその利点

セレンは、体を健康で良好な状態に保つために重要なミネラルであり、甲状腺が適切に機能するのを助け、体の代謝を調整し、タンパク質を生成し、他のホルモンに対する感受性を調整する役割を担っています。他の利点には、ウイルス感染や癌細胞に対する免疫系の改善が含まれ、栄養的にはHDLコレステロールをLDLコレステロールに変えることによって心臓を健康に保ちます。   セレンのレベルを適切に保つことはそれほど難しくありません。ベジタリアンでない限り、バランスの取れた食事を心がければ良いのです。このミネラルの欠乏は稀ですが、症状には筋力低下や疲労が含まれます。一方、セレンの過剰摂取はうつ病、吐き気、嘔吐、神経過敏、脱毛などを引き起こす可能性があります。 以下に、相対的にセレンが豊富な食品のリストを示します。レベルを上げたい場合は多く摂取し、減らしたい場合は避けてください。   ツナ ツナはセレン、タンパク質、オメガ3を適度に含んでおり、健康的でバランスの取れた食事に重要な役割を果たします。水銀含量のため、週に数回の消費が推奨されますが、それにもかかわらず、多くの専門家はその多くの利点がそれを食事に含める価値があると一致しています。   タコ セレンが豊富な食品の中でも、これは最も高いレベルを示す食材の一つです。頻繁に食事に取り入れ、鮮度を選び、適切に調理して肉が噛みやすくなるようにしましょう。 ガリシア風タコのレシピ 材料: - ゆでたタコ750グラム - パプリカ大さじ2 - ニンニク2片 - ジャガイモ4個 - オリーブオイル大さじ4 - 塩 - 胡椒 ここをクリックしてこのレシピの作り方を確認してください。   チーズ 動物性タンパク質を摂取しない場合、チーズはセレンレベルを維持する良い方法です。脂肪とナトリウムの含有量が少ないものを選ぶことを忘れないでください。   エビ エビはセレンの貯蔵量を増やしたい場合に理想的なタンパク質です。鶏肉や牛肉と比べて、セレンが多くカロリーが少ないため、週に一度メニューに加えましょう。 タマリンドソースのエビメダリオンのレシピ 材料: - 焼いたグアヒーロチリ100グラム、種を取り除く - タマリンド125グラム - 玉ねぎ1/2個 - オリーブオイル1/4カップ - ニンニク2片 - タイム小さじ1/4 - 大きなエビの輪切り1枚 このレシピの作り方を確認するにはここをクリックしてください。   オートミール 一般的に、血液循環を損なうコレステロールレベルを下げるための最良の食品の一つとして推奨されており、同時にセレンが豊富な食品の一つです。朝食に摂取することで、次の食事まで満足できるだけでなく、推奨される日々の食物繊維の摂取量の良い部分を得ることができます。   カキ セレンを豊富に含むだけでなく、甲状腺を調整する重要な役割を果たすビタミンB-12も豊富に含まれています。 カキのムースのレシピ 材料: - 燻製カキ1缶 - クリームチーズ1本 - 牛肉のスープ1缶 - ゼラチン2袋 - ガーリックソルト - お好みで胡椒 このレシピの作り方の手順はここをクリックして確認してください。   セレンの重要性を知っていましたか？