完全な食事のための8つのベジタリアンオプション

ベジタリアンダイエットを続けることは、味や栄養素に関して妥協する必要はありません。これらのヴィーガンレシピを使えば、動物由来の食材を含めずに完全な食事を用意できます。エパソテとマッシュルームのスープ。このエパソテとマッシュルームのスープのような温かい前菜で食事を始めましょう。白いマッシュルームは、タンパク質、酵素、ビタミンB（特にナイアシン）やビタミンD2を含む多くの栄養素を持っています。鶏肉のスープを野菜スープに置き換えて、ベジタリアン版を作りましょう。好みに応じて、グアヒーロチリを追加できます。ほうれん草とイチゴのサラダ。この前菜はとても新鮮で、たくさんの風味と少ないカロリーが特徴です。料理を始める前に、ほうれん草とルッコラをよく洗い、消毒することを忘れないでください。ほうれん草には、カルシウム、鉄、カリウム、マグネシウム、リンなどのミネラルが含まれています。ビタミンの含有量に関しては、ほうれん草はビタミンA、ビタミンC、ビタミンE、ビタミンK、さらにB群ビタミン（B6、B2、B1）や葉酸（ビタミンB9）も豊富です。乳製品不使用のアスパラガスクリーム。乳糖不耐症の方や乳製品の摂取を減らそうとしている方は、このレシピを試すべきです。その食感は滑らかでクリーミーで、牛乳を使わなくても美味しいです。実際、アスパラガスはカリウム、ビタミンA、B群ビタミン、ビタミンC、葉酸、ビタミンKが豊富な栄養価の高い料理になります。さらに、食物繊維が豊富で、ナトリウムが含まれず、低カロリーでコレステロールや脂肪を含みません。想像してみてください、100gのアスパラガスはわずか24カロリーです。ヴィーガンチョリソートースト。 メインディッシュとして、これらのトーストは素晴らしい選択です。この準備には動物由来の成分は含まれていませんが、時間を節約するためにヴィーガンクリームをサワークリームに置き換えることができます。チョリソーと相性が抜群です！ズッキーニのベジタリアンラザニア。ビタミンが豊富な別のメインディッシュはこのベジタリアンラザニアです。好きな野菜をすべて加えることができます。最後に少しマンチェゴチーズやヴィーガンパルメザンをトッピングすれば、素晴らしい料理が完成します。ポブラーノチリのソペス。このレシピを作った後、あなたはお母さんが作った料理を味わっているように感じるでしょう。余分な脂肪を取り除くために、吸収紙を使用してください。実際、ポブラーノチリはビタミンCが豊富で、クロロフィルや細胞を保護する抗酸化物質も含んでいることをご存知ですか？さらに、ポブラーノチリの一個には200mg以上のビタミンCが含まれており、これは1日の推奨摂取量の3倍以上に相当します。ダブルチョコレートのヴィーガンブラウニー。卵や牛乳を使っていないにもかかわらず、これらのブラウニーは素晴らしい食感と味を持っています。最後に粉砂糖で飾ってください。さらに、ビターチョコレートで作ると、豊富な抗酸化物質が得られます。また、高いカカオ含有量を確保して、より多くの抗酸化物質を得るようにしてください。ヴィーガンチョコレートタルト。 大変美味しいだけでなく、精製された砂糖を含まない非常に健康的なオプションでもあります。そして、オーブンを使う心配はありません：このタルトは冷蔵保存します。これらのレシピを見た後、来週のメニューのアイデアはもう浮かびましたか？私たちのサイトを訪れて、さらに多くのベジタリアンレシピを見つけてください。