成功したイベント「セントラル・モデル」に参加したら起こった5つのこと

https://www.instagram.com/p/BM3-WCYAj2F/?tagged=centralmodelo いくつかの最新のバンド、メキシコ人のお気に入りの料理、国際的なコメディアンの存在が混在するイベントは、見逃せない出来事のように聞こえます。 そのため、11月12日と13日に開催された「セントラル・モデル」は、すべての要素をうまく混ぜ合わせたフェスティバルとして定着しました。 この2016年は、メキシコのプレミアムビールメーカー「グルーポ・モデル」の設立91周年です。どのようにお祝いすることにしたのでしょうか？一般の食事客の協力を得て、メキシコシティのお気に入りの91品を調査しました。それを見つけた後、その周りにフェスティバルを開催し、音楽とコメディがメインステージを飾りました。 1.- 明日がないかのように食べた https://www.instagram.com/p/BMuun9TgPjB/?tagged=centralmodelo イベント内では、ティズネ・タコモトラのポークベリータコス、フィッシャーズの有名なエビタコス、そしてもちろんポルコ・ロッソのリブがありました。足りないですか？オラレ・アレパのアレパ、メクサガストロの牛尾のセミタ、ガドゥスのビスカイナ風バカラオはいかがでしょう？多様なメニューでしたが、共通点は、すべての料理が、メキシコシティの美味しさを楽しむあなたや私のような食事客によって選ばれたことです。 2.- アンドリュー・バードとヒメナ・サリニャーナが歌っている時、カッコつけていた https://www.instagram.com/p/BM4rJz3DbpJ/   さて、セントラル・モデルが毎年メキシコシティで開催される多くのフェスティバルと何が違うのでしょうか？それはその中心に食文化があり、参加者を惹きつけるのは良い料理と素晴らしいビールへの愛です。ヒメナ・サリニャーナやアンドリュー・バードのような歌手が参加者を盛り上げる中、夜を支配したのはメキシコのストリートフードの美味しさでした。 3.- リカルド・オファリルと目を合わせないようにした https://www.instagram.com/p/BMz3Y6nhUtZ/   ダニエル・ソッサやディエゴ・ザナジ、リカルド・オファリルなどのスタンドアップコメディアンの存在は、イベントの初めに盛り上げ、笑いで始まり、夜中のダンスと食欲に終わるという流れを作りました。 4.- そして食べ続けた.... https://www.instagram.com/p/BM2I59iAK_W/?tagged=centralmodelo https://www.instagram.com/p/BM0Lrf3gzUb/?tagged=centralmodelo 5.- 二重に見えていると思ったが、実際には手にビールが1杯ずつあった https://www.instagram.com/p/BM4mgQjAYVd/?tagged=centralmodelo 初めてのセントラル・モデルだったとはいえ、これが最後とは言えません。人々がさらに求めるものが始まったのです。 さて、誰が自宅で自分の食文化フェスティバルを持てないと言えるでしょうか？ここに、街の最高のレストランに挑戦するための3つのレシピを紹介します： ビスカイナ風バカラオ モデル・アンバーとペアリングすることをお勧めします。 ロサリートのエビタコス モデル・エスペシャルとペアリングすることをお勧めします。 BBQリブ モデル・トリゴ（グルーポ・モデルの最新ビール）とペアリングすることをお勧めします。