デザートの販売価格を計算する方法

私たちが犯す最大のエラーの1つは、自分の仕事に価格を付ける方法を知らないことです。多くの場合、隣人から頼まれたチョコレートケーキの材料費を回収できれば十分だと思うかもしれませんが、その態度では、あなたのデザート を収入源に変えるつもりの場合、役に立ちません。今日は、あなたの美味しい創作物の価格を計算する際に考慮すべきポイントのリストを共有します。また読むことができます: キウィリモンの14のアイコニックなデザート材料デザートに必要なすべての材料のリストを作成してください。すべてとは、塩のひとつまみ、水100ml、バニラの3滴、またはケーキのさくらんぼを意味します。これらの最小限の詳細を考慮することが重要です。無視すると、最終的にはあなたのポケットに損失をもたらす可能性があります。各デザートで使用する材料の正確なコストを計算するには、5つのセルを持つ計算表を使うことができます: 最初のセルに、材料を記入します。2番目のセルには、そのデザートが必要とする各材料の量を記入します。次のセルには、単位（材料の商業的なプレゼンテーションの内容）を記入します。4番目のセルには、商業パッケージで支払った各材料の価格を記入します。最後に、5番目のセルはコストの計算で、デザートに投資した価格です。 こうしてコストを算出するには、単純な三項関係を行えば十分です：価格を量で掛け、その数字を単位で割ります。結果がコストになります。同じ単位で量と単位をカウントすることを忘れないでください：個は個で、グラムはグラムで、ミリリットルはミリリットルで；必要に応じて換算を行ってください。もちろん、支払った価格と実際に使用したものとの間にはかなりの変数があるでしょうが、この総コストはデザートの最終価格を表すものではありません。材料量単位価格コスト卵8個30個65$17.33全乳1リットル1リットル21$21練乳50g384g23$2.99バニラ5ml250ml30$.6水100ml 20,000ml（20Lのプレゼンテーションで検証し、換算を行いました） 40$.2$42.12もっと読む: レモンシャーロット：デザートを作る8つの方法 損失損失とは、プロセス中に発生する原材料の損失または削減のことです。損失コストを計算するには、デザートに使用した材料のコストの10%を考慮してください。前述の例では、コストが42.12の場合、損失は4.212になります。時間この要素は非常に重要です。最も簡単な活動でさえ、ビジネスの世界では料金が請求されます。なぜあなたがそれをしないのですか？もちろん、その「給与」はあなたの経験、ビジネスの寿命（新しく始めたばかりか、数年運営しているか）、および販売する製品に応じています（結婚式のケーキと緊急の注文のゼリーは異なります）。現行の最低賃金を基準にし、それに関連して、デザートを作るために投資する正確な時間を請求することをお勧めします。中には、製品購入の時間を含める人もいます。これらの要素を考慮することで、より現実的な計算を開始することができます。ある人々は、材料の総コスト、損失、時間を合計し、それを3倍にしてデザートの総コストを求めます。別の人々は、材料と損失だけを合計し、それを3倍にして、それを自分の仕事に対する良い価格と見なします。最終的には、どの要素があなたにとって重要かを定義する必要があります。ただし、安すぎる価格や過剰な価格を請求してはいけません。これでデザートの価格を請求する方法がわかりました。これらの美味しいものを販売してみませんか？こちらもご覧ください: マンゴーを使ったデザートの12のレシピ