あなたをパリに連れて行くフランスの最高のデザート
によって
Adriana sanchez - 2020-08-03T18:47:51Z
フランスの料理は、特にデザートに関しては、ほとんどの人が抵抗できない料理の楽園です。それらは、クラシックなパティスリーのショーウィンドウを通して、常に無垢な宝物のように見えます。したがって、パリに旅行したいと思ったら、フランスの首都の最高のものに間違いなくあなたを運ぶこれらの6つのフランスのデザートを試してみることをお勧めします。 エクレア エクレアは、チュー生地で作られたパンで、水、小麦粉、バター、卵で準備されます。焼くと中に空洞ができ、その後、クリームパティシエールや魅力的な味のガナッシュ(チョコレートクリームやベリーなど)で詰められます。エクレアは、そのフィリングの味でグレーズされています。本当に美味しい一品です。 ガトー・サン・オノレ サン・オノレは、最も古いケーキの1つであり、おそらく最も準備が難しいもので、その名前はパティシエの守護聖人、サン・オノレにちなんでいます。このデリケートなプロフィトロール、クリーム、キャラメルのタルトは、タルト生地のベースを持ち、チュー生地と組み合わされ、シブーストクリームで詰められています。これはまさに天国の一片ではないでしょうか? マカロン フランスの料理の人気者は、アーモンドパウダーを使ったメレンゲで作られたサンドイッチのようなもので、チョコレート、フルーツジャム、またはその他の材料で詰められています。その色は、見つけることができるフレーバーと同様に多様です。ここでは、自宅で自分で作るためのレシピを見つけることができます。 クレームブリュレ フランスのもう一つのお気に入りのデザートは、非常に有名なクレームブリュレです。これは、カラメルのパリパリの層を持つカスタードで、その下には、泡立てクリームと卵黄、砂糖、オレンジとバニラの控えめな香りがエマルジョンされた混合物が隠れています。その薄いカラメル糖の皮を壊すのは本当に喜びです。 パリ・ブレスト 興味深いことに、パリ・ブレストは、パリとブレストの間の自転車レースを記念して生まれました。これはツール・ド・フランスの先駆けです。エクレアと同じ生地で作られ、まるで自転車のタイヤのような美味しいヘーゼルナッツクリームで詰められています。粉砂糖をふりかけ、お気に入りのコーヒーと一緒に楽しむことができます。もう味わっていますか? ミルフィーユ 多くの人は、ミルフィーユがフランス料理の誤りだと思うかもしれませんが、なんて幸運な誤りでしょう!このフランスのデザートは、クリームパティシエールを詰めた層状のパイ生地のおかげで、クラシックになっています。また、誰もが抵抗できない、砂糖で甘くした生クリーム、シャンティイのひとさじがトッピングされています。 これらのフランスのデザートの一口で、あなたはパリの風景に包まれていることは明らかです。したがって、欠かせない質問をする必要があります:あなたのフランス料理の中での好きなデザートは何ですか?