#KiwiTeCuidaは糖分のない食事の利点を共有します

世界的に知られているように、過剰な糖分を含む食事が健康に与える悪影響があります。例えば、糖分の摂取と糖尿病や心臓、腎臓、膵臓などの重要な臓器への影響との関係があります。 そのため、#KiwiTeCuidaでは、血糖値をコントロールするための食材や料理の推奨を共有しています。糖分を含まない食事の利点は多岐にわたります。なぜなら、肥満やメタボリックシンドロームのリスクを減少させ、血中のトリグリセリドを下げ、非アルコール性脂肪肝疾患を減少させるからです。世界保健機関（WHO）は、糖分を25グラムを超えないようにすることを推奨しています。しかし、問題は、少なくとも10の食品群が高糖分と評価されていることです（アイスクリーム、クッキー、朝食用シリアル、シリアルバー、ケーキ、デザート、チョコレート、ジャム、その他の甘味料やお菓子）。  これにより、2型糖尿病、高血圧、トリグリセリドの上昇などの病気が増加し、肥満やメタボリックシンドロームを引き起こす要因となっています。そのため、糖分を減らした食事はより健康的な生活へと導いてくれます。 このように、#KiwiTeCuidaのこの隔週の挑戦では、糖分のない食事の利点を紹介し、味わい豊かで低糖のレシピを提供します。たとえば、シェフのコリブリ・ヒメネスが準備したポブラナスタイルのズッキーニとトウモロコシの詰め物です。そして、5月24日月曜日には、糖尿病の専門家であり、20年以上の経験を持つ臨床栄養士のジェニファー・アセンシオと、Kiwilimónの副編集長フェルナンダ・バルマセダとの対談を行い、糖分の少ない食事を始めることのすべての利点を直接知ることができます。 この月曜日24日の18時に、Kiwilimónの公式Instagramでお待ちしています！すべての疑問にお答えします！