甘味料と糖尿病：あなたにとっての最適な選択は？

近年、メキシコでは、成人と子供の両方で糖尿病の患者数が重要な増加を経験しているため、健康的で栄養価の高い食事を採用することが急務となり、運動することも必要です。しかし、新しいライフスタイルを採用することは圧倒されることがあり、どこから始めるべきかわからないかもしれません。したがって、糖尿病と診断された場合、医師に相談するだけでなく、この病気について情報を得ることが重要です。そうすれば、健康に関して最良の決定を下すことができます。キウィリモンでは、あなたの健康を気にかけているため、驚くべき糖尿病患者向けレシピや、あなたの生活の質を向上させるための情報記事を見つけることができます。今回は、あなたが自分に最適な選択をするために、糖尿病患者に最適な甘味料についてお話しします。また読むことができます: 糖尿病患者は果物を食べられるのか？ 糖尿病とは何ですか？糖尿病米国国立糖尿病・消化器・腎臓病研究所（NIDDK）によれば、糖尿病は「血液中のグルコースレベル、すなわち血糖値が高すぎるときに発生する病気」です。その後、これらの高い糖のレベルは、一連の健康問題を引き起こす可能性があります。糖尿病にはいくつかのタイプがありますが、最も一般的なのは1型と2型であり、妊娠糖尿病も存在し、これは妊婦に影響を与えます。1型糖尿病: NIDDKによると、免疫系がインスリンを生成する膵臓の細胞を攻撃し始めます。すべての年齢層に影響を及ぼしますが、一般的には子供や若者に見られます。2型糖尿病: このタイプの糖尿病の場合、NIDDKは、これは自己免疫の問題によるものではなく、体がインスリンを生成しないか、適切に使用しないために発生すると説明しています。これは最も一般的な糖尿病のタイプであり、成人や高齢者に広く見られますが、子供にも影響を与えることがあります。また読むことができます: 糖尿病患者に最も健康的な食べ物 甘味料と糖尿病: あなたの最良の選択は何ですか？甘味料、すなわち砂糖の代替品は、糖尿病患者に広く利用可能で、カロリーがほとんどないか、まったくないことが特徴です。非常に甘いため、あらゆる種類の飲み物や料理を甘くするには非常に少量が必要です。WebMDによれば、この種の甘味料は「あなたの血糖値に影響を与えません。実際、ほとんどの人工甘味料は20カロリー未満で、5グラム以下の炭水化物を含んでいますが、人工甘味料を含む食品の他の成分があなたの血糖値に影響を与える可能性があることを忘れないでください」とのことです。しかし、「いくつかの研究では、砂糖で甘味を付けた食品や飲み物を人工的に甘味を付けた選択肢に置き換えることは、特に大量に摂取する場合、以前に思われていたほど有益ではない可能性があることがわかっています」とも説明しています。また読むことができます: 糖尿病患者に最適なお茶 私たちの栄養士は何と言っていますか？栄養士のジェニファー・アセンシオは、糖尿病と腎疾患を専門としており、糖尿病患者にとって最適な甘味料について説明してくれましたので、注意深く聞いてください！栄養の専門家によれば、「ステビアまたはスプレンダを使用することができます。これらは加工されたもので、どちらも糖尿病患者にとって良い選択肢ですが、ステビアは自然で、葉の形であったり、すでに粉砕されたものであったりします。葉の形の方が少し健康的ですが、パケットに入ったものやステビアの植物を持つこともできます。多くの人がそうしていて、甘くしたいときに葉を一枚取ります」と述べています。1日の推奨摂取量については、「甘味料のパケットを1日6個以上摂取してはいけません。他の影響もあるため、これらの甘味料を過剰に摂取すると、少しインスリンが分泌されることが知られています」と話しています。より自然な選択肢に関しては、「モンクフルーツ、またはモンクフルーツは非常に人気があり、自然で、ステビアが残す苦味を残しません。カロリーは少し多いですが、その違いは最小です。」一方で、「一部の人はフルクトースを使用しますが、これは果物の糖から作られているため、あまり推奨されません。しかし、通常の砂糖よりもはるかに少ないカロリーを持っていますが、まだ糖分を含んでいます。唯一の選択肢である場合は、非常に小さなポーションを使用することをお勧めします。」最後に、栄養士は「口を少し甘さに慣れさせることが最善です」と指摘しています。