パパロの利点と料理での活用方法

パパロは、サルサ、豆、タコスなどのさまざまな伝統的な料理を味付けするために使用されるメキシコのケリテです。しかし、その特性は食べ物に素晴らしい味を与えるだけではありませんので、パパロの驚くべき利点をすべて知っておくことをお勧めします。パパロという名前は、ナワトル語の「パパロトル」（蝶）と「キリトル」（食用草）に由来しています。そのため、アステカの蝶とも呼ばれています。この植物の葉は蝶の羽の形をしており、先コロンブス時代からその大きな特性のために利用されてきました。パパロは抗酸化物質、必須ミネラル、カルシウム、カリウム、リン、鉄、レチノールなどの他の化合物が豊富で、私たちの体がより良く機能するのを助けます。以下にその詳細を示します。パパロの利点心臓の大きな味方であり、高血圧を調整し、コレステロールを減少させ、動脈の壁から脂肪をきれいにするのに役立つことがあります。食物繊維が豊富なため、パパロは消化を改善し、下痢や赤痢の治療に非常に効果的です。肝臓の病気、例えば鬱血や胆石の治療にも使用できます。定期的にパパロを摂取することで、高カルシウム含量により骨粗鬆症を予防するのに役立つかもしれません。パパロは免疫系を保護し、強化する役割も果たします。貧血を予防するための優れたツールになる可能性があります。パパロをどのように活用するか？コリアンダーやパセリと同様に、パパロを料理の味付けに使用することができます。特に、ワカモレ、サラダ、タコス、トルタ・プラセラ、そしてお気に入りのストリートフードの準備に使用すると特に美味しいです。パパロの利点を最大限に活用する準備はできましたか？