トルティーヤは健康的かどうか？

トウモロコシのトルティーヤは、メキシコの家庭に欠かせない食品であり、朝食、昼食、夕食に最適です。しかし、一部のダイエットや食事療法では、トルティーヤの消費を減らすか、他の材料で作られたトルティーヤに置き換えることを推奨しています。キウィリモンでは、トルティーヤが健康的な食品である理由、カロリー、体重増加の可能性、ニクスタマリゼーションのプロセスの利点についてお話しします。トルティーヤのミネラルトウモロコシのトルティーヤは、メキシコ人の食生活の基礎であり、タコス、エンチラーダ、ケサディーヤ、フラウタなどの料理を作るために使用され、あらゆる種類の煮込み料理と一緒に提供されます。このメキシコ人にとって神聖な食品には、人体にとって重要なミネラルが2つ含まれています。カルシウム: このミネラルは体内で最も豊富に存在し、主に骨や歯に見られます。しかし、血液、神経、他の組織にもカルシウムがあります。健康な歯と骨を保ちたい場合は、カルシウムが豊富な食品を摂取する必要があります。カルシウムは、骨粗鬆症の予防、血液の正常な凝固、心拍数の維持、ホルモン分泌にも役立ちます。カリウム: カリウムは、人体の正常な機能にとって重要な別のミネラルです。一方では電解質ですが、筋肉の正常な機能、栄養素の適切な流れ、心拍数の安定を助けます。さらに、カリウムが豊富な食品を摂取すると、血圧におけるナトリウムの有害な効果を回避するのに役立ちます。さらに読む: Maizajo, kiwifav de la semanaトルティーヤのカロリーはどれくらいですか？メキシコ社会保険庁(IMSS)のカロリー計算機によると、トウモロコシのトルティーヤは70カロリー含まれています。一方、アメリカ合衆国農務省(USDA)は、100グラムのトウモロコシのトルティーヤには約218カロリーが含まれていると述べています。 トルティーヤを食べることは健康ですか？トルティーヤはメキシコの人々にとって基本的な食品であり、栄養価が高く、コストパフォーマンスも優れています。したがって、男性の推奨カロリー摂取量が2,500、女性が2,000であることを考慮すれば、1日に2枚のトウモロコシのトルティーヤを消費することに問題はありません。いずれにしても、バランスの取れた食事を心がけ、過剰な食品を摂取しないことが重要です。トルティーヤは体重を増やしますか？ダイエットではトルティーヤの消費を制限または禁止することが多いですが、この食品は非常に栄養価が高いです。なぜなら、重要な量の食物繊維を含み、脂肪とナトリウムが少ないからです。また、カルシウムとカリウムも豊富です。さらに、トウモロコシのトルティーヤは複雑な炭水化物であり、これはこの食品がグルコースに変わり、日常の活動を行うための十分なエネルギーを提供することを意味します。さらに読む: 様々な野菜の洗い方は？トルティーヤを食べることの利点トルティーヤのカロリーと、脂肪が少なく、食物繊維、カルシウム、カリウムが豊富であるため、優れた食品であることがわかったので、キウィリモンではこの伝統的な食品を消費する理由をさらに提供します。保健省によると、ニクスタマリゼーションされたトウモロコシのトルティーヤには、健康に多くの利点があります。一方で、トウモロコシが石灰水に浸されると、カルシウムとビタミンB3が豊富になります。さらに、トウモロコシの皮や穀粒が柔らかくなるため、消化が容易になります。また、ニクスタマリゼーションのプロセス中に健康に有害な真菌が死滅します。トルティーヤやニクスタマリゼーションされたトウモロコシから作られた他の製品を消費することの利点には、以下があります。肝臓癌: メキシコでは、ニクスタマリゼーションされていないトウモロコシを消費する国々と比較して、肝臓癌の症例は少なく、これはアスペルギルス・フラバスという癌を引き起こすアフラトキシンを生成する真菌の含有率がわずか1％であり、ニクスタマリゼーションのプロセス中にその存在が減少するからです。くる病: くる病は骨が柔らかくなり、弱くなる病気で、カルシウムとビタミンDの欠乏の結果です。ペラグラ: この病気は、ニクスタマリゼーションされていないトウモロコシを消費する国でより一般的であり、ビタミンB3が不足する食事をとる人に見られます。さらに読む: オメガ3が豊富な食品を食べることの利点は？トルティーヤのレシピトウモロコシのトルティーヤは、健康に多くの利点がある素晴らしい食品です。さあ、手を動かして、キウィリモンの助けを借りて美味しくて栄養価の高い料理を作りましょう:風味のあるトウモロコシのトルティーヤカラフルなトルティーヤの作り方豆のトルティーヤスープ離婚されたエンチラーダサルサベルデのコチニータピビルタコスチポトレと一緒にフリホラーダ