ローストすることは、食材が密閉された環境で乾燥した熱風の中で調理されるという点で焼くことに似ています。ローストされた食材は、焼き色が付くだけでなく、表面に非常に特有の仕上がりを得ます。このヒントでは、付け合わせや主菜として使える簡単なロースト野菜の作り方を学びます。このスーパーヒントを知ってください。