サーモンの焼き方

オーブンを230度に予熱します。

サーモンを洗い、ペーパータオルで乾かします。

焼き皿の底にアルミホイルを敷き、オリーブオイルを塗ります。

サーモンの切り身を皮を下にして置きます。

ブラシでさらにオイルを塗り、塩と胡椒で味付けします。サーモンの味付けは、風味を組み合わせる完璧な方法です。ディルやタイムなどの新鮮または乾燥したハーブを使ったり、刻んだニンニクを少し加えると特別な風味が加わります。

オーブンに12〜15分入れます。

サーモンが焼けているか確認するには、フォークを挿して優しくひねります。崩れ始めたら、焼き上がっています。

お好みのパスタやサラダと一緒に楽しむことができます。