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グリルなしでカーニアサダを作る方法
Fernanda Enriquez
多くの時、私たちはカーニアサダを食べたいと思いますが、天候や住んでいる場所によってはそれが不可能です。グリルのように肉や野菜を自宅で調理する方法を学ぶための秘密を共有します。
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グリルするために必要なもの：
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重いフライパンを選びましょう。これが肉にグリルのような焼き目をつけるのに役立ちます。
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肉をマリネしていない場合は、ペーパータオルで乾かします。
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肉にオリーブオイルを少し塗ります。マリネした場合は、ブラシで焼ける可能性のあるハーブやニンニクなどの要素を取り除きます。
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フライパンをコンロの上に置き、非常に熱くなるまで加熱します。その後、火を弱めます。肉または野菜を置きます。
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キッチンが煙でいっぱいになるのを避けたい場合は、グリルをオーブンに入れ、250°Cで10分間加熱します。
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オーブンから慎重に取り出し、肉を置きます。5分後に肉を裏返し、煙が逃げないようにドアを閉めておきます。