この夏を最大限に活用するための最高の食材

Eloísa Carmona

間違いなく、夏の果物や野菜を購入することには、あなたのキッチンで多くの利点があります。新鮮な食事を手に入れるだけでなく、購入することは経済的な節約にもつながります。夏の季節の果物や野菜を知り、それらを主な材料として食事に取り入れましょう。選択肢は豊富で、メロン、スイカ、バナナ、またはピーマン、キュウリ、人参など、リストは続きますので、その特性と利点を以下で発見してください。

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アボカドアボカドは非常に美味しく、さまざまな利点を持つ夏の果物です。その中でも良い脂肪が強調されており、食物繊維、カリウム（バナナよりも多い）、ビタミンを提供します。また、サラダ、ツナ、トースト、サンドイッチ、スナックなど、すべての料理に合います。レシピを見る
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桃桃（メロコトンとも呼ばれる）は、カリウム、ビタミン、抗酸化物質が豊富で、デザート作りにも最適です。レシピを見る
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さくらんぼさくらんぼは、春の終わりから夏の初めまでの短い収穫期間にあります。その利点には、食物繊維と葉酸の供給が含まれ、妊婦には最適です。レシピを見る
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ラズベリーこのヨーロッパ原産の果実は、ベルベットのような皮を持ち、新鮮でもジャムや飲み物にしても美味しく、カリウム、鉄、カルシウム、ビタミンB3、Cを提供します。さらに、低糖質のため、糖尿病の方にも適した果物です。レシピを見る
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メロン水分補給を求める果物を探しているなら、メロンが最適です。また、カリウムを含み、自然の利尿剤および下剤であり、体をすっきりと保つのにも役立ちます。レシピを見る
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スイカ水分が90％を占めるスイカは、最も新鮮で夏らしい果物の一つです。サラダ、スムージー、水など、想像できるすべての料理に使用され、この美味しい果物はマグネシウム、鉄、リンなどのビタミンやミネラルを提供します。レシピを見る
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ズッキーニヨーロッパ原産で、現在ズッキーニの主な生産国は中国とアメリカです。食事に取り入れることで、食物繊維の含有量によりコレステロール値を下げるのに役立ちます。また、ビタミンAとCの高いレベルも含まれています。レシピを見る
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インゲン豆緑豆、ハビチュエラ、またはグリーンビーンズとも呼ばれるこの平らなさやは、カリウムの優れた供給源であり、少量のタンパク質、カルシウム、ビタミンAやCも含まれています。レシピを見る
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キュウリあなたが知らなかったかもしれませんが、キュウリはカボチャやスイカと同じファミリーに属しており、水分が豊富です。体重を減らしたいなら、キュウリを食べ続けてもカロリーを摂取しないため、最高のスナックです。レシピを見る
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赤ピーマン赤ピーマンは抗酸化物質、ビタミンC、マグネシウムを含み、自然の利尿剤であり、不安や不眠を軽減するのにも役立ちます。レシピを見る
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ビートまたはテーブルビートこの根菜は赤または紫色で、ベータカロテン、抗酸化物質、食物繊維の優れた供給源です。これらの栄養素は、免疫システム、消化、視力が正常に機能するために必要です。レシピを見る
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ニンジンニンジンは、夢のような日焼けを得るためや、完璧な視力を持つために有名ですが、癌のいくつかのタイプを予防することが報告されています（WHOによる）。また、歯や歯茎を強化し、便秘を防ぎ、爪や髪を強化します。レシピを見る