週のためのメキシコ伝統料理10レシピ

モレ・ポブラーノ本格的なメキシコの伝統料理を試したいなら、まずは有名なモレ・ポブラーノを作ることをお勧めします。この料理は、乾燥チリ、種子、ナッツ、プランテン、チョコレート、スパイスで作られます。レシピを見る

ポソレポソレは、先住民時代に遡るメキシコの典型的な料理ですが、変化し続けており、現在では赤、緑、白のポソレがあります。豚肉、鶏肉、さらにはシーフードで作ることができます。レシピを見る

コチニータ・ピビルメキシコの伝統料理の中で、あなたのレパートリーに欠かせないもう一つのレシピはコチニータ・ピビルです。これはユカタンが贈る美味しさです。kiwilimónでは、この料理をステップバイステップで教えています。アチョーテ、オレンジジュース、スパイス、豚肉で作られます。紫玉ねぎとハバネロチリを添えて！レシピを見る

タマレスメキシコの典型的な料理は、著名なタマレスなしでは成り立ちません。これは、トウモロコシの生地、肉、サルサまたはモレで作られる料理です。この食べ物は先住民起源で、アトールやチャンプラードと一緒に楽しむことが一般的です。レシピを見る

タコス・アル・パストールタコス・アル・パストールは、最近登場したメキシコの典型的な料理ですが、レバノンの移民のおかげで、すでに私たちの国の伝統料理の一つとしての地位を確立しています。これらのタコスは、豚肉、アチョーテ、乾燥チリ、パイナップルジュース、スパイスで作られます。レシピを見る

カルニータスカルニータスは、私たちが考えるよりもずっと古いもので、歴史家サルバドール・ノボはエルナン・コルテスがその創造に責任があると述べています。今日では、タコスとして調理され、レモンジュース、ソース、玉ねぎ、シラントロと共に提供されます。レシピを見る

アステカスープトルティーヤスープ、別名アステカスープは、トラスカラ州が発祥で、テーブルに欠かせない一品です。エパソテと香り付けしたトマトのスープに、揚げたトルティーヤのストリップ、チーズ、アボカド、サワークリーム、揚げたチリが加えられます。レシピを見る

バルバコアバルバコアは、他の伝統的なメキシコ料理で、見逃せない一品です。風味の組み合わせがシンプルに美味しいです。バルバコアのタコスは、豊かなコンソメと一緒に提供され、タコスはレモンジュース、ボラチャソース、玉ねぎ、シラントロで作られます。レシピを見る

チリ・エン・ノガダメキシコの典型的な料理の一つであるチリ・エン・ノガダは、先住民の材料とスペインの材料の融合の明確な例です。この詰め物は、肉、果物、ナッツ、ドライフルーツの混合物で満たされ、ノガダソースとザクロで覆われます。レシピを見る

ベラクルス風魚料理ベラクルス風魚料理は、メキシコとヨーロッパの材料のフュージョンの結果で、風味豊かな魚料理のレシピです。この料理は、トマト、オリーブ、ケッパー、グエロチリで作られます。これらのメキシコの典型的な料理10レシピを試した後、他の料理を試したくなくなるでしょう！週のメニューのためにこれらのメキシコの伝統料理のレシピを作ることに挑戦してみてください、きっと気に入るでしょう！レシピを見る