自宅で作るアルゼンチンの料理5品

自宅でアルゼンチンの料理を楽しむためのレシピを、チョリパンやナポリタン・ミラネサのような伝統的な料理だけでなく、アルファホールやデュルセ・デ・レチェのエンパナーダなど、甘いものもご紹介します。

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ナポリタン・ミラネサナポリタン・ミラネサは、トマトソース、ハム、チーズでパン粉をまぶした牛肉を使って作られ、他国の典型的な料理を試すのに最適です。このミラネサのレシピはアルゼンチン特有のものです。レシピを見る
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デュルセ・デ・レチェのエンパナーダエンパナーダは、何らかの煮込みや具材を詰めた生地で構成されており、甘いものと塩味のものがあります。世界中でこの料理は、使用する材料に応じて適応されています。小麦粉、生米、トウモロコシの生地で作ることができ、具材も非常に多様です。今回は、デュルセ・デ・レチェの詰まった美味しい甘いエンパナーダを楽しむことができます。レシピを見る
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アルゼンチンのチョリパンチョリパンは、基本的に焼きソーセージを2つのパンの間に挟んだ料理で、アルゼンチン、チリ、パラグアイ、ウルグアイ、ブラジルの南部のリオグランデで一般的に食べられる料理です。レシピを見る
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アルゼンチンのエンパナーダ風味豊かなひき肉、卵、ピーマンの詰まったオリーブを使った美味しいアルゼンチンのエンパナーダのレシピをお試しください。もちろん、リッチなチミチュリソースを添えて。レシピを見る
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デュルセ・デ・レチェのアルファホールレモンの皮で香り付けされたこの美味しいクッキーは、素晴らしいデュルセ・デ・レチェの詰め物が入っており、あなたを魅了することでしょう。柔らかい食感を持ち、その美味しいデュルセ・デ・レチェの詰め物は、コーヒーと合わせるのに理想的な組み合わせです。レシピを見る