簡単なピカディーヨの作り方

必要な材料は：• 500 gの挽き肉• 1本の角切りニンジン• 2本の角切りズッキーニ• みじん切りの玉ねぎ半分• ニンニク2片• トマト4個• トマトピューレ• イタリアンハーブ• 塩• 胡椒

大きなフライパンにオリーブオイルを少し入れます。

玉ねぎ、ニンニク、ニンジンを加え、黄金色になるまで炒めます。

ズッキーニを加え、その後に挽き肉を加えます。混ぜます。

トマトピューレを加え、すりつぶしたトマトをこします。

イタリアンハーブ、塩、胡椒で味付けします。

盛り付けて楽しんでください。