ミートボールの作り方

このレシピには以下の材料が必要です： • 500 - 750gのひき肉 • 3個の卵 • パン粉 • 5個のトマト • 1/2個の玉ねぎ • ニンニク • バジル • 塩

ボウルにひき肉を入れ、生卵とパン粉を加えます。

塩と胡椒で味付けします。

ウェスターソースと調味料ジュースを加えます。

すべてを混ぜます。

煮汁を作るために、ブレンダーでトマトと半分の玉ねぎ、ニンニクを混ぜます。

トマトを少しの油と一緒に鍋に入れ、バジルと塩で味付けします。

卵を茹でて固ゆでにします。刻んでください。 少しの混ぜたものを取り、トルティーヤのようにします；中心に少しの卵を置きます。

卵が出ないように、各ミートボールをしっかりと丸めます。

丸めたものを煮汁に入れ、煮立つまで待ちます。

肉ができたら鍋から取り出し、煮汁と一緒に盛り付けます。お好みでご飯を添えてください。