チリの詰め方

Paulina Perches

チリの詰め物は、プエブラの伝統的な料理で、美味しくて非常に栄養価の高い食事です。チリの詰め物の作り方を学びたい場合は、このステップバイステップに従ってください。

0
0

1
このレシピには次の材料が必要です： 詰め物： • 190gのフィラデルフィア®クリームチーズ2パック • 黒豆の缶詰1つ ソース： • トマト8個 • タマネギの1/4 • ニンニク2片 • 水3カップ • 油（必要な分） • 粉のコンソメ大さじ2 • 塩と胡椒はお好みで その他： • 焼いて中身を取り出した8つのポブラノチリ • 小麦粉1/2カップ • メレンゲ状の卵白4個（卵黄と混ぜたもの） • 油（必要な分）
2
チリに100gの豆と50gのフィラデルフィア®クリームチーズを詰めます。
3
小麦粉をまぶします。
4
メレンゲの卵白でカペーアします
5
熱い油で揚げて、取っておきます。
6
トマト、タマネギ、ニンニク、水をミキサーにかけます。
7
こして油で揚げます。
8
粉のコンソメ、塩、胡椒で味付けします。10分間煮ます。
9
チリをソースに入れ、温めてサーブします。
10
サーブして楽しんでください。