メキシコ料理の週末の典型的な料理はチラキレスです。この料理の主な材料はトトポス（揚げたトルティーヤの四角）で、現在はスーパーで購入できますが、人工的な製品がたくさん含まれています。ここでは、自家製のトトポスを作る方法を教えます。サルサ・ベルデを加えるだけで、美味しいチラキレスが完成します。