タキザをセッティングする方法

ソースを準備する美味しいソースがないタキザは想像できません。良いソースがあれば、タキザは成功します。欠かせないのは：モルカヘテのグリーンソース、ボラチャソース、レッドソース、ワカモレです。

付け合わせを準備するタキザには玉ねぎ、コリアンダー、レモン、大根が欠かせません。まず、レモンを四等分に切り、次に大根を非常に薄くスライスします。次に、玉ねぎをみじん切りにします（こちらには玉ねぎの切り方の素晴らしいヒントがあります）。コリアンダーは非常に細かく切ります（こちらのヒントコリアンダーの切り方を確認してください。とても役立ちます）。使用するすべての野菜は消毒することを忘れないでください。

煮込みを準備するこれはタキザの基本部分です。良い煮込みのレシピがなければ、食事が期待通りにならない可能性があります。欠かせない煮込みには、グリーンソースのチチャロン、ポークティンガ、ソーセージ入りポテト、ビーフティンガがあります。レシピに辛すぎるものを加えないように注意することが非常に重要です。なぜなら、辛いものを食べない人や、辛い食べ物があまり好きでない子供がいるからです。

タンパク質なしの煮込みを準備する動物性タンパク質のない煮込みの選択肢を持つことは非常に重要です。理由はいくつかあります：ベジタリアンの人々が増えてきており、これらの煮込みは非常に人気があります。肉料理の完璧な付け合わせであり、このタコスの選択肢はコストを削減するのに役立ちます。人気のあるレシピには、クリームのラハス、ホワイトライス、鍋の豆があります。

テーブルを準備する長方形のテーブルに美しいテーブルクロス（できればメキシコのテーマのもの）を飾ります。十分なスペースがある長いテーブルで、煮込み、ソース、付け合わせ、ナプキン、皿、トルティーヤを置くためのスペースを確保します。長いテーブルがない場合は、2つのテーブルを使用してつなげることができます。非常に長いテーブルクロスがあれば、ゲストは別々のテーブルだと気づかないでしょう。テーブルを戦略的なポイントに配置することが非常に重要で、両側に十分なスペースがあり、人々が自分の順番を待つために並ぶことができるようにします。テーブルの近くに大きなゴミ箱を置くことを忘れないでください。

鍋を置くソースや付け合わせを小さな皿に置くことをお勧めします（これにより、より多くの人が同時にサーブできるようになります）。同じソースは三つに分けることができ、レモン、玉ねぎ、コリアンダー、大根も同様です。好みに応じて、土鍋を使って煮込みを温めます。固体アルコールを配置します。ゲストが到着したら、固体アルコールの缶を点火し、鍋を鉄の棚に置き、その下に固体アルコールを整えます。各鍋には木製のレードルを用意してください。鍋が常に蓋をされていることを確認してください。食品を保存するためには、鍋を完全に満たさず、常に鍋を補充し続けることが理想的です。そうすることで、煮込みがより温かく保たれます。熱いトルティーヤを置いてください（トルティーヤ入れを使用し、アルミホイルで包みます）。皿、カトラリー、ナプキンを置くことを忘れないでください。

準備完了！タキザの準備が整いました。あとは友人や家族、愛する人たちとの時間を楽しむだけです。写真を撮って、私たちと共有することを忘れないでください。