ユカタン料理は多くのことを提供しており、それは古代マヤ人とスペイン人による食材の混合の結果です。この地域の料理の伝統は、アチョーテ、オレガノ、玉ねぎ、苦いオレンジ、種、ライム、トマト、ハバネロチリなどのスパイス、調味料、その他の食材の混合によって特徴付けられます。ユカタンの典型的な料理を試してみたいなら、コチニータ・ピビルを超えて、これらの7つの料理をおすすめします。