自家製クレープの作り方

美味しいクレープを自宅で作るための秘密を共有します。クレープは甘い料理にも塩辛い料理にも使用できます。

1
クレープを作るには、以下の材料が必要です: • 1カップの小麦粉 • 大さじ1の砂糖 • ½小さじの塩 • 1 ½カップの全乳 • 4個の卵 • 無塩バター大さじ3(溶かしたもの)
2
全ての材料をミキサーで混ぜて、均一な生地を作ります。
3
中火でフライパンを加熱し、軽くバターを塗ります。
4
生地の1/3カップをフライパンに注ぎ、クレープが黄金色になるまで(2-3分)焼きます。
5
スパチュラでクレープをひっくり返し、さらに1分間焼きます。
6
残りの生地で繰り返します。