ピーマンを焼く方法

焼いたピーマンはとても美味しい料理になり、サラダや煮込み、スープ、ソースなど、さまざまな料理に加えることができる食材です。ピーマンを焼いて美味しく仕上げるためのこのスーパーシークレットを試してみてください。

1
清潔にしたピーマンをストーブの網に置き、直接火にかけます。
2
徐々にピーマンの皮が黒くなり、剥がしやすくなります。
3
トングを使って、ピーマンをひっくり返しながら両面が黒くなるまで2分間焼きます。
4
ピーマンを蓋付きの容器に入れるか、ビニール袋に入れて休ませます。蒸気と接触し続けるため、皮がさらに剥がれやすくなります。
5
ピーマンが十分に冷えたら、1つずつ皮を剥いてください。
6
ピーマンを開いて種を取り、細切りまたは半分に切ります。お好みの料理と一緒にお楽しみください。